Sa majesté est servie !
Émule de Lucullus et d'Escoffier, le chef de cuisine Gilbert Wenzler a fait les délices des palaces les plus renommés d'Europe. Ainsi, la reine des...
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Émule de Lucullus et d'Escoffier, le chef de cuisine Gilbert Wenzler a fait les délices des palaces les plus renommés d'Europe.
Ainsi, la reine des Pays-Bas, le prince de Monaco ou le président Jacques Chirac peuvent-ils recommander, à l'occasion, cet Alsacien passé maître de leur table.
Maîtrisant aussi l'art de parler, le cuisinier élabore et commente ici douze menus inspirés de ses régions européennes favorites, et les recettes nous deviennent jeu d'enfant.
Laissez-vous faire !
Son guide de cuisine oriente votre main et, en deux coups de cuillère à pot, vivement, aisément, vous êtes à même de recevoir et d'épater vos convives.
Ainsi, la reine des Pays-Bas, le prince de Monaco ou le président Jacques Chirac peuvent-ils recommander, à l'occasion, cet Alsacien passé maître de leur table.
Maîtrisant aussi l'art de parler, le cuisinier élabore et commente ici douze menus inspirés de ses régions européennes favorites, et les recettes nous deviennent jeu d'enfant.
Laissez-vous faire !
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Le meilleur de l'alsace
Une Alsace bonne à vivre, facile à aimer, douce à savourer.
La cuisine catalane, 400 recettes d'hier et d'aujourd'hui. Principat de Catalunya - Pais valencià - Illes Balears - Alguer.
Gourmets et gourmands de tous les pays, à table ! Voici le deuxième volume de La cuisine catalane d'Éliane Thibaut-Comelade : La cuisine catalane, 400 recettes d'hier et d'aujourd'hui.
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