On va déguster
On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.On va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mito...
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Tags :
Plat, Dessert, Pêche, Chocolat, Biscuit, Rapide, Salé, Pâtisserie, Asie, Burger, Glace, Fromage, France, Espagne, Enfant, Pot-au-feu, Allégé, Europe, Soupe chaude
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Entrées, Fromages, Gastronomie, Légumes, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Goûters, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Dictionnaires et Encyclopédie, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Sauces, Cuisine familiale, Cuisine légère, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Asie, Europe, Biscuits, Chocolat, Glaces, Pâtisserie, Gastronomie et littérature, Guides gastronomiques, Aliments complets, Diabétique et sans sucre, Faible en gras, Perte de poids, Régimes anti-allergiques, Riche en protéines, Sans gluten, Cuisine chinoise, Cuisine espagnole, Cuisine grecque, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée, Burgers, Santé
On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.
On va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles.
Faut-il saler l'eau du pot-au-feu??
Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba??
Quel était le plat préféré de Claude Chabrol??
Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York??
Que collectionne un cassanuxiphile??
Un ½uf de mouette, ça a quel goût??
Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits...
Caractéristique du produit
Editeur : Marabout
Format : Illustré
Nombre de page : 336
Présentation : broché
Dimensions : 33.7 x 25.4 x 3.8 cm
Date de publication : 25/11/2015
Format : Illustré
Nombre de page : 336
Présentation : broché
Dimensions : 33.7 x 25.4 x 3.8 cm
Date de publication : 25/11/2015
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Le guide culinaire
Cet ouvrage est souvent considéré comme la « bible » des cuisiniers.
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