Made in Bretagne
30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes...- 15 rece...
Voir la suite
30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes...
- 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l'armoricaine, huitres chaudes au sabayon d'hydromel, carré d'agneau et coco de Paimpol...
- 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton...
Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d'ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.
Caractéristique du produit
Editeur : Larousse
Nombre de page : 72
Présentation : broché
Dimensions : 19 x 19 x 1.1 cm
Date de publication : 05/06/2013
Nombre de page : 72
Présentation : broché
Dimensions : 19 x 19 x 1.1 cm
Date de publication : 05/06/2013
Nous vous recommandons ces produits
Coffret apéros dinatoires
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des apéros dînatoires :- VERRINES NOUVELLES Découvrez la nouvelle génération de verrines, toujours plus élégantes, raffinées, gourmandes.
Coffret desserts de fêtes
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales.
La cuisine qui gratine et qu'on adore ! 80 recettes conviviales
Après le succès de leur précédent ouvrage sur les plats mijotés, Christophe Felder et Marielle Steiner proposent une revisite de leur best-seller dédié aux gratins : photographies et recettes entièrement renouvelées, gourmandise garantie !Marielle et Christophe ont concocté 80 recettes conviviales, classiques ou originales qui ont en commun d'être gratinées au fil des saisons.
Petits plats made in france - le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites
Ce livre propose de partir à la découverte des trésors culinaires des régions de France.
Vous apprécierez ces recettes
Verrines de crumble aux pommes et caramel au beurre salé
Verrines de crumble aux pommes et caramel au beurre salé Une recette du chef Benoît Molin composée de sablés bretons fait maison, d'un caramel au beurre salé à sa façon et de pommes confites à la cannelle.
Ma participation au concours des plus belles galettes des rois chez sucré sablé
Ma participation au concours des plus belles galettes des rois chez sucré sablé Je participe à la dernière minute au concours de galette des rois chez Laurence du blog “sucré sablé”.
Cheesecake breton-normand aux pommes, calvados et caramel beurre salé
Recette d'un cheesecake de terroir breton et normand avec des pommes, de la crème de Normandie, du Calvados, des palets bretons et du caramel au beurre de Bretagne salé
Andouille de Guémené et pommes, en crumble de blé noir et noisettes (sans gluten)
Crumble,andouille de Guémené,pommes,blé noir,sarrasin,noisettes,beurre demi-sel,recette bretonne, Conticini, sans gluten,entrée chaude,four,recette sucrée-salée,produits bretons
Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat
Aujourd’hui pour le goûter je vous propose ces cookies au beurre de cacahuètes et chocolat, absolument délicieux! Ils sont un peu plus sablés que des cookies classiques, mais bien dodus avec un bon goût de cacahuète.
Délices sucrés de Bretagne à tartiner
Délices sucrés de Bretagne à tartiner Découvrez deux belles maisons d'artisans situées toutes les 2 dans le Morbihan en Bretagne, avec à la une : une confiture aux pommes et caramel beurre salé, ainsi qu'une confiture de lait à la noisette et beurre.
Crêpes aux pommes et au caramel au beurre salé
Ce mois-ci crêpes, beignets et autres gourmandises de carnaval sont à l’honneur dans « Cuisine à Thème », évènement organisé par notre chère Claudine du blog Cuisine de …
Quatre-quart breton aux pommes et caramel au beurre salé au Cake Factory
A l'origine la recette est sur le livre que je me suis offert pour réaliser des recettes sucrées au Cake Factory, j'ai amélioré cette recette à ma façon pour rendre la recette un peu plus gourmande! Un délice! vraiment super bon! Pour 6/8 gourmands :.
Recette de Tarte sucrée salée à la fourme de Montbrison
Une recette facile et rapide à faire pour tarte sucrée salée, généreuse et très savoureuse - lapetitegourmandisedalex - Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min - pour 6 personnes - 1 pâte brisée, 3 poires, 2 pommes, 50g de beurre, 150g de crème fraîche,.
Sablé breton et pommes confites au caramel beurre salé
Sablé breton et pommes confites au caramel beurre salé Le froid est revenu pour ce printemps, je vous propose une recette automne hiver sur le thème du sablé breton, de la pomme et du caramel au beurre salé.
Tartelettes aux Fleurs de Pomme façon Christophe Michalak
Cliquer ici pour visionner la recette de Christophe Michalak sur Youtube Ingrédients pour 4 tartelettes: .
Palets bretons à la confiture Cœur de Breizh
Des Palets bretons un délice mais à la confiture Coeur de Breizh de La Cour d'Orgères une pure merveille avec des pommes et du caramel au beurre salé, c’est toute la Bretagne dans une recette gourmande.
Recette - Galette pommes-caramel au beurre salé
En avant pour les galettes des rois 2014…… Je vous propose aujourd’hui une galette des rois pomme-caramel au beurre salé, une petite merveille pour les papilles… Parce que: j’aime la galette, savez-vous comment ? quand elle est bien faite, avec de la.
Sablé breton & pomme tatin au caramel au beurre salé
Le week-end dernier, p'tit bonhomme est parti en week-end avec ses grands parents et son cousin, et je me suis retrouvée un peu toute seule à la maison, mon chéri travaillant tout le week-end.
Galettes des rois, crème frangipane, pommes fondantes et caramel au beurre salé
Avec cette recette je vous informe que je fais partie du jury de janvier e recettes.
Le " Breton"
Breton, gâteau breton,compotée de pommes,, entremet, sablé breton, pomme, caramel, beurre, fleur de sel ,puce bleue
Bûche mousse de caramel au beurre salé insert pommes caramélisées sur biscuit croustillant
Recette pour deux bûches :1) préparez le fond biscuit cuillère (voir recette entremet framboise) , après les cuisson détaillez deux rectangles à la grandeur de votre moule 2) préparez une feuillantine , faire fondre 100 g de chocolat au lait au micro.
Crêpe roulée géante aux pommes et caramel au beurre salé
Et si nous commençons cette nouvelle semaine par un peu de gourmandise ?
🟣 Gâteau breton fourré au caramel et pommes 🟣
😜 Hummm le bon goût de la Bretagne et son caramel au beurre salé 🤗 Recette pour un cercle 18 cm: 1) préparez votre pâte mettre dans votre robot avec la feuille 150g de sucre + 145g de beurre battre vit 1 jusqu'à crémer le beurre 2) ajoutez 1g de sel.