Le petit manuel des sauces
Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce : découvrez une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec le...
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Tags :
Plat, Sauce, Dessert, Chocolat, Beurre, Alcool, Rapide, Salé, Pâtisserie, Bébé, Vin, Teriyaki, Enfant, Micro-ondes
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Dictionnaires et Encyclopédie, Épices, herbes, aromates et condiments, Sauces, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Micro-ondes, Chocolat, Pâtisserie, Aliments complets, Pauvre en sel, Livres alcools et spiritueux, Livres sur le vin, Boissons, Alimentation du bébé, Santé
Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce : découvrez une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation.
Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat...
devenez un véritable expert en sauce !
Caractéristique du produit
Editeur : Marabout
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : broché
Dimensions : 26.4 x 19.5 x 1.6 cm
Date de publication : 19/05/2021
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : broché
Dimensions : 26.4 x 19.5 x 1.6 cm
Date de publication : 19/05/2021
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