Petites tartines de filets de rougets en salade, à l'anis sur un pain à l'huile d'olive

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Recette de Roger Cochard du restaurant "le brûleur de loups", aux Saintes Maries de la mer.

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Filets de rougets et tartines du soleil

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Il fait beau, c'est l'été, on a envie de manger la cuisine du soleil, alors voici une Salade aubergines et filets de rougets qui va vous régaler!

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La recette originale est du blog « La Cuisine & Caro » - http://cuisineetcaro.

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Une sauce chien revisitée et allégée pour agrémenter des filets de rougets Ingrédients pour 4 personnes 8 filets de rouget 3 c.

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J'aime les filets de rougets et leur chair fragile au bon goût de mer.

Filets de rougets à l’ail et persil

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Régalez-vous avec cette recette simplissime de filets de rougets poêlés à l'ail et au persil !

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Ingrédients Pour 6 personnes 12 filets de rougets 5 courgettes 1 petit pot de tapenade  une dizaine de feuille de basilic .

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Pour 2 personnes : 4 filets de rougets par personne ; on pose un filet coté peau sur un plat à four, on verse dessus une petite quenel.

Filets de rougets flambés au pastis jus d'arêtes et légumes grillés

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Recette N°658 Ingrédients pour deux personnes: 2 rougets entiers 1 oignon 3 c.

Filets de rougets // fenouil

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Un plat simple et original.

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Recette N°675 Pour 4 personnes: 8 filets de Rougets 100 g de beurre 1 filet d'huile d’olive Des pommes de terre nouvelles (si possible) 1/2 verre de Noilly Prat Pour le pistou: 1 c à soupe d'amande en poudre 1 poignée de menthe 1 poignée de basilic 20.

FILETS DE ROUGETS AU SESAME ET PAPRIKA-CUMIN

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Sans sésame בס"ד Ingredients pour 6/8 personnes 1 barquette de filets de rougets 100 g de chapelure doree ou non 1 cs de cumin 1 cs ail en poudre 1 cs de paprika 2 cs de graines de sesames sel poivre 1 oeuf 3/4 d`un verre d`huile vegetale Preparation.

Filets de rougets en papillote de courgette-aubergine au pistou

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Pour 4 personnes : 12 filets de rougets 1 belle courgette 1 paquet d’aubergines grillées surgelées 4 pétales de tomates séchées coupés en lamelle Pour le pistou : 1 petit bouquet de basilic 15 cl d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1.

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Ingrédients 8   filets de rougets désarêtés 200 g de gnocchis 25 cl de vin rouge 2 citrons très.

Filets de rougets au sésame

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Pour 3 personnes: 8 filets de rougets préparés et sans arrête 1 càs d'huile de sésame 2 càs de sauce soja 1 càs de nuoc-mâm 1 càs de sésame un peu de coriandre fraîche ou à défaut surgelée Dans une grande assiette creuse, mélanger l’huile de sésame,.

Filets de rougets poêlés à l'ail et au persil

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Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 2 mn ingrédients pour 4 personnes: 8 filets de rougets 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 10 brins de persil plat Fleur de sel Poivre noir du moulin Préparation: Lavez et ciselez les pluches de persil.

Filets de rougets et compotée de fenouils

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