La confrérie du Pâté-croûte: Édition spéciale 10 ans - inclus la recette inédite du champion du monde 2018
Depuis 10 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte. À chaque édition, douze Chefs nalistes, français et ét...
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Tags :
Sauce, Entrée, Dessert, Chocolat, Biscuit, Rapide, Italie, Asie, Corse, France, Espagne, Pâté, Français, Alsace, Inde, Basque, Terroir, Europe
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Depuis 10 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte.
À chaque édition, douze Chefs nalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury.
De l'origine du pâté-croûte aux portraits des neuf premiers gagnants du Championnat, découvrez la folle épopée de ce monument de la gastronomie française dans une introduction présentant la Confrérie et le Championnat du Monde.
Finalistes ou gagnants, trente-trois Chefs vous proposent ensuite leur recette de pâté-croûte.
Découvrez leurs secrets et lancez-vous dans une réalisation qui épatera votre entourage.
Caractéristique du produit
Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 220
Présentation : relié
Dimensions : 27.6 x 21.8 x 2.3 cm
Date de publication : 06/11/2019
Format : Illustré
Nombre de page : 220
Présentation : relié
Dimensions : 27.6 x 21.8 x 2.3 cm
Date de publication : 06/11/2019
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