Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable.
Chef de file de la pâtisserie française, Pierre Hermé a érigé le macaron en icône du XXie siècle.
- Fruits frais, fruits séchés, compotes, chocolat noir.
Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne.
Les pommes farcies au four sont une gourmandise classique, idéale pour ravir les amateurs de desserts fruités.
La tarte à la poire frangipane est un dessert traditionnel qui allie la douceur fondante des poires à la richesse de la crème d'amande (frangipane).
La tarte crumble aux pommes est une recette irrésistible qui combine une base croustillante, des pommes fondantes et un crumble savoureux.
Pour débuter la semaine, je vous propose un peu de douceur avec cette recette dénichée dans un magazine (je ne sais plus lequel, la recette a été découpée, oups!).
Tarte poire pralinoise, Selem alaykoum/Bonjour,Tarte poire pralinoise,j’aime les tartes sous toutes leur forme,c’est simple à préparer et si bon,que je ne me lasse jamais d’en faire!Et pour le nouveau défi de recette autour d’un ingrédient,j’ai décidé.
Le gâteau aux pommes moelleux est un incontournable de la pâtisserie familiale.
Le gâteau aux carottes moelleux, un dessert parfumé, une véritable ode à la simplicité et au goût.
Cette recette d'Eric Kayser est à essayer absolument !! Malgré le temps passé pour la réaliser il n'y a aucun difficulté et le résultat est tout simplement excellent ! Par rapport à la recette initiale j'ai doublé les quantités pour la compotée de fraises.
Une tarte aux pommes garnie de crumble et de noix grillées est un dessert à la fois gourmand et réconfortant.
Les biscuits nature sans beurre sont une petite merveille culinaire qui allie simplicité, légèreté et gourmandise.
Et hop, une nouvelle recette de bûche! Je rattrape toutes ces années de blog sans une seule recette! Cette fois, j’ai opté pour une saveur que j’affectionne tout particulièrement, à savoir le tiramisu.
En ce week-end d’Epiphanie, je ne pouvais pas vous laisser sans une galette des rois! Et pourtant je n’en ai encore pas fait cette année, tant pis je vous en donne une réalisée l’année dernière trop tard pour être publiée à l’époque.
Brandy snaps, Selem alaykoum/Bonjour,hello mes amis,ce matin une envie folle de brandy snaps m’est venue après avoir vu l’émission meilleur pâtissier hier soir!!Les brandy snaps sont des biscuits Anglais roulés,bien croustillants.
Le gâteau au chocolat est un grand classique de la pâtisserie, mais quand on y ajoute des poires fondantes, il devient irrésistible.
Fan inconditionnelle des amandes voici ma recette !! Super simple à réaliser !! et en général très appréciée Délicieuse avec un coulis de fruits rouge ou une crème anglaise nature ou au chocolat C'est à vous ! mais attention il faudra patienter 24.
Les poires sucrées cuites au caramel au four sont un dessert élégant et facile à préparer.
La Délicieuse Mouna de Kippour : Une Tradition Gourmande à Découvrir ! À l'approche de Kippour, la fête la plus sacrée du judaïsme, il est de tradition de déguster une délicieuse brioche appelée mouna.
La compote de pommes peut être dégustée chaude ou froide, seule, avec du yaourt, ou encore comme accompagnement de crêpes, de gaufres ou de divers plats.
Je cuisine, je cuisine, mais j’ai l’impression que ça fait des lustres que je n’ai pas partagé une recette de gâteau avec vous! Il faut dire que l’automne se prête bien à la préparation de gâteaux et de tartes avec tous les beaux fruits que nous offre.