Description produit



Mettez du peps dans vos assiettes avec la banane.
Cuisinez-la sous toutes les formes avec ces 25 recettes gourmandes et originales, sucrées et salées?
: porridge crémeux aux bananes flambées, pain perdu roulé à la banane, beignets crunchy, pad thaï de banane plantain, chips de banane...
Découvrez également tous les bienfaits de ce fruit riche en nutriments essentiels et en vitamines.
Et en plus tout est bon dans la banane...
même la peau?!

Caractéristique du produit


Editeur : La Plage Editeur
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 80
Présentation : broché
Dimensions : 22.5 x 17.7 x 0.7 cm
Date de publication : 16/10/2019

Nous vous recommandons ces produits


La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire

La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire

Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand public, et cela de l'entrée au dessert.

Mes espumas et petites crèmes

Mes espumas et petites crèmes

Les espumas sont l'une des nouvelles tendances dans la cuisine : vous aussi, devenez siphonné du siphon ! Vous pourrez réaliser très simplement ces écumes, émulsions et autres petites mousses légères.

LA CUISINE À LA PLANCHA

LA CUISINE À LA PLANCHA

Un livre pour tout savoir sur la cuisine à la plancha : achat, entretien et utilisation pour toutes sortes de recettes salées et sucrées.

Les tartines et salades de Sophie

Les tartines et salades de Sophie

Amis lecteurs, Quoi de plus régressif et réconfortant qu'une tartine ? Celle du petit déjeuner, généreusement recouverte de confiture, ou celle du dimanche soir, improvisée tout simplement.

Vous apprécierez ces recettes


Bangkok

Bangkok

Bonjour bonjour ! J’ai eu envie de me replonger dans mes photos et souvenirs de vacances aujourd’hui ☺️ Alors je commence par l’un des plus beaux voyages que j’ai pu faire ! On a eu la chance – fin 2019 – de partir faire un petit tour en Asie.

Rouleaux de printemps traditionnels

Rouleaux de printemps traditionnels

Je vous présente ici ma recette des rouleaux de printemps traditionnels, telle que je l'ai cuisinée -et appréciée- lors d'une soirée entre amis.

Rouleaux de printemps traditionnels

Rouleaux de printemps traditionnels

Je vous présente ici ma recette des rouleaux de printemps traditionnels, telle que je l'ai cuisinée -et appréciée- lors d'une soirée entre amis.

Pad thaï

Pad thaï

Blog de cuisine et de voyage

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Riz frit au porc et à l'ananas , de Ken Hom

Riz frit au porc et à l'ananas , de Ken Hom

Porc,ananas,riz frit,oignon de printemps,gingembre,sauce soja claire,sucré-salé,cuisine asiatique,Hong-Kong,recette de chef,ken Hom,Fried rice with pork and pineapple,thaïlande

Ateliers  Février et Mars 2024 !

Ateliers Février et Mars 2024 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Riz rouge | plat-accompagnement Philippin | sucré-salé |

Riz rouge | plat-accompagnement Philippin | sucré-salé |

Voici une recette de riz rouge facile et surprenante venue des Philippines, où le ketchup de banane est très utilisé.

Beignets de Bananes Frites à l'Asiatique

Beignets de Bananes Frites à l'Asiatique

Les beignets de bananes frites à l’asiatique sont un dessert irrésistible, apprécié pour son contraste entre une pâte croustillante et le moelleux sucré de la banane.

Pad Thaï au Magret de Canard ..

Pad Thaï au Magret de Canard ..

Ce soir un petit Pad Thaï c'est une première pour moi , mais bon j'aime faire ce genre de plat.

Ateliers février mars 2024 !

Ateliers février mars 2024 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Pad thai (végétalien, vegan) ?

Pad thai (végétalien, vegan) ?

Plat populaire thaïlandais, le pad thaï consiste en ces nouilles de riz sautées, agrémentées de graines germées de soja, de tofu et de divers condiments.

Bananes au lait de coco (Chi Kluay Buat)

Bananes au lait de coco (Chi Kluay Buat)

Un authentique dessert thaïlandaisJ'ai goûté plusieurs fois ce dessert dans des restaurants thaïlandais et comme j'adore le lait de coco et les bananes, un jour j'ai décidé de le faire à la maison.

Beignets de banane chinois

Beignets de banane chinois

Beignets de banane chinois Une recette traditionnelle chinoise de beignets à base de bananes et d'une pâte épaisse à la farine de maïs.

La recette parfaite de riz frit thaïlandais à l'ananas!

La recette parfaite de riz frit thaïlandais à l'ananas!

Vous souhaitez manger un bon riz frit thaïlandais, végétarien et santé? Cette recette facile pour 4 portions est tout indiquée :)

Crêpes aux pommes et au caramel au beurre salé

Crêpes aux pommes et au caramel au beurre salé

Ce mois-ci crêpes, beignets et autres gourmandises de carnaval sont à l’honneur dans « Cuisine à Thème », évènement organisé par notre chère Claudine du blog Cuisine de …

Riz gluant à la mangue (pas à pas en photos)

Riz gluant à la mangue (pas à pas en photos)

Riz gluant à la mangue (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle thaïlandaise (Khao Niao Mamouang) que j'ai découvert dans un Atelier de cuisine Thaï à la Maison de la Thaïlande avec Chef Lek.

Rouleaux de printemps sucrés de riz gluant au lait de coco, mangue et menthe

Rouleaux de printemps sucrés de riz gluant au lait de coco, mangue et menthe

Lors de mes voyages en Asie, j'ai pu constater que les desserts ne sont pas très variés : quelques pâtisseries très sucrées, du riz gluant, et des fruits frais magnifiques : mangue, fruit du serpent, pitaya, pomme d'eau.

Salade de papaye verte

Salade de papaye verte

Au début des vacances scolaires, mon p'tit bonhomme est parti en colo pendant une semaine.

Merveilles d'Aquitaine

Merveilles d'Aquitaine

Merveilles d'Aquitaine Une recette de beignets de carnaval de la région d'Aquitaine simple et facile à faire.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.