Beignet

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Metal cooking - 58 recettes de pâtisserie inspirées du rock et du heavy metal

Metal cooking - 58 recettes de pâtisserie inspirées du rock et du heavy metal

Vous êtes fans de heavy metal ? Vous ne pouvez pas vous passer de sucre ? Alors ce livre est fait pour vous ! Lancez un bon Smashing Pumhins, un Singer ou un Metallica, et montez le son.

L'italie en 4 ingrédients

L'italie en 4 ingrédients

Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes italiennes en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés.

Fabuleuses légumineuses

Fabuleuses légumineuses

Graines familières et méconnues, les lentilles, haricots, fèves, pois chiches, soja et autres légumineuses n'ont pas fini de nous surprendre.

Bonjour, cupcake ! créations follement amusantes et faciles à réussir

Bonjour, cupcake ! créations follement amusantes et faciles à réussir

Exemple de recettes : petit grain de chocolat, glaçage au chocolat noir en boîte, fondu au micro-ondes, coeur de beignet, glaçage à la vanille en boîte, biscuit mince au chocolat, bonbon coloré en forme de poisson, guimauve, cupcake à la vanille, petit beignet, bonbon mou à saveur de fruits.

Les saveurs du congo-kinshasa

Les saveurs du congo-kinshasa

Quoi de plus plaisant et appétissant qu'un grain de folie et d'exotisme déposé en toute simplicité au coeur de son assiette ? Grâce à cet ouvrage, découvrez vingt-trois recettes aux saveurs congolaises.

Balades gourmandes sur l'estran - cuisiner sa pêche à pied

Balades gourmandes sur l'estran - cuisiner sa pêche à pied

Le chef Henri Pellen Il propose une cuisine à la fois raffinée et gourmande, des recettes simples à réaliser, accessibles à tous : marmite de coquillages au karigosse, langoustines en beignet, couteaux vapeur et chorizo ibérique, praires farcies à la mie de pain, bisque d'étrilles, Saint-Jacques des Glénan en deux cuissons.

Autour du monde en 80 boulettes

Autour du monde en 80 boulettes

À la viande ou au poisson, végétarienne ou sucrée, pochée ou frite, il existe au moins une recette de boulette dans chaque pays du monde.

La bédoumerie artisanale : par la maison marlo

La bédoumerie artisanale : par la maison marlo

Maison Marlo réinterprète l'un des trésors de la street food africaine : le beignet, appelé au Gabon le bédoume, au Cameroun lefombo, en Côte d'Ivoire gbofloto, dans une collection pleine de gourmandise.

Le goût de cotonou : ma cuisine du bénin

Le goût de cotonou : ma cuisine du bénin

La cheffe marseillaise Georgiana Viou a grandi à Cotonou au sein d'une famille où la cuisine était une affaire aussi sérieuse que joyeuse.

La cuisine algérienne

La cuisine algérienne

de nos jours, les livres de recettes ne manquent pas.

Huitres, je vous aime...

Huitres, je vous aime...

L'huître a toujours été consommée crue.

Desserts

Desserts

70 recettes de crèmes, beignets, crêpes, desserts aux fruits, desserts glacés et gâteaux.

Beurk ! c'est bon - cuisine délicieuse de produits repoussants

Beurk ! c'est bon - cuisine délicieuse de produits repoussants

Manger des testicules d'agneau grillés, de la cervelle de veau en beignets ou une soupe d'ortie à l'andouille croustillante, ça ne vous est jamais venu à l'esprit ? On vous comprend.

Beurk ! c'est bon - cuisine délicieuse de produits repoussants

Beurk ! c'est bon - cuisine délicieuse de produits repoussants

Un livre de cuisine décalé pour ceux qui aiment la tête de veau, les tripes ou la queue de boeuf, mais aussi pour ceux qui sont un peu dégoûtés, mais seront séduits par des recettes alléchantes (beignets de cervelle d'agneau, brochettes d'andouillettes panées au caviar d'aubergine, foie de veau au café et banyuls, navets glacés) préparées avec des produits peu onéreux.

Pqroles et recettes de ma grand-mère périgourdine

Pqroles et recettes de ma grand-mère périgourdine

Promenade gustative à travers les traditions culinaires et les recettes d'antan réalisées avec des produits du terroir périgourdin.

Menus de printemps

Menus de printemps

Le printemps attendu avec impatience est là.

Cuisine des fleurs, feuilles et petites salades

Cuisine des fleurs, feuilles et petites salades

Ce petit livre convie le lecteur à une jolie balade de santé, une promenade de nature et de fantaisie gourmande.

Cuisine du brésil

Cuisine du brésil

La cuisine brésilienne traditionnelle, contrastée et épicée, se distingue par sa diversité, à l'image d'un pays 17 fois plus grand que la France.

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