Apéros et buffets vegan

Devenez un véritable veganizer avec plus de 60 recettes d'apéros et buffets vegan qui réuniront famille et amis autour d'un même plaisir : partager... Voir la suite

Tags : Plat, Riz, Lentilles, Poivron, Aubergine, Dessert, Lait, Curry, Yaourt, Lentilles corail, Houmous, Rapide, Tarte, Salé, Sucré, Végétalien, Soja, Muffin, Cocktail, Buffet, Végétarien, Apéritif, Été, Bébé, Sandwich, Roulé, Tartinade, Tartelette, Caviar, Brochette, Finger, Tacos, Tzatziki, Enfant, Bounty, Légume, Basique, Mini, Club, Au yaourt

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisine végétarienne et végan, Desserts, Pâtes, riz, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Brunchs - Réceptions - Buffets, Apprentissage et techniques professionnelles, Aliments complets, Boissons, Coktails, Alimentation du bébé, Cuisine salée, Apéritifs, Sandwiches, Cuisine Végétalienne, Cuisine Végétarienne

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Description produit

Devenez un véritable veganizer avec plus de 60 recettes d'apéros et buffets vegan qui réuniront famille et amis autour d'un même plaisir : partager un bon moment en toute gourmandise.
Julie Bavant vous livre tous ses conseils et ses meilleures recettes pour réussir vos apéros et buffets vegan.
Retrouvez dans cet ouvrage tous les indispensables pour vous lancer : les essentiels pour improviser des apéros sur le pouce comme des buffets plus élaborés, les astuces pour bien s'organiser et bien sûr plus de 60 recettes gourmandes, salées mais aussi sucrées, pour veganiser vos apéros.
Inscrivez à votre menu quelques basiques : mini-tartelettes, gressins, buns, blinis, chips de légumes...
Ajoutez quelques incontournables : houmous poivrons-harissa, caviar d'aubergine à la libanaise, tzatziki au yaourt de soja...
Prévoyez de délicieux finger foods : brochettes pastèque, feta, menthe, cigares aux lentilles corail et curry, bébé tacos BBQ, club sandwich aux pois chiches...
Mettez les petits plats dans les grands avec des verrines, amuse-bouche, roulés et feuilletés.
Accompagnez le tout de cocktails avec ou sans alcool.
Et terminez enfin par quelques douceurs sucrées : bounty balls classiques, riz au lait, mini-muffins...

Caractéristique du produit

Editeur : Solar
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 168
Présentation : cartonné
Dimensions : 24 x 17.8 x 2.1 cm
Date de publication : 27/05/2021

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