Description produit



Citée comme l?
une des plus emblématiques de la cuisine française, la cuisine lyonnaise s?
épanouit dans les plats raffinés d?
un restaurant étoilé comme dans ceux d?
un bouchon authentique.
Retrouvez dans cet ouvrage la blanquette de veau, le saucisson brioché, la cervelle de canuts, les bugnes et brioches aux pralines.

Caractéristique du produit


Format : Illustré
Nombre de page : 144
Dimensions : 19.5 x 16 x 1 cm
Date de publication : 23/03/2018

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