PETITES MARMITES & COMPAGNIE245 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Coulis de mangues
J'ai apporté chez ma fille un dessert pour lequel j'avais besoin d'un coulis de mangues.
Tarte aux framboises et pâtissière à la tonka
Nous sommes en pleine saison pour trouver des framboises alors, comme nous adorons ce petit fruit, il est inutile de s'en priver.
Tarte salée courgettes lardons chèvre
Que ce soit en été ou non, nous sommes adeptes des tartes salées à la maison.
Entremet à la mousse de framboises
A l'occasion du départ en retraite d'une collègue, j'ai été chargée d'apporter le dessert et c'est un entremet à la mousse de framboises qui nous a régalés.
Entremet aux fruits et mousse de framboises
Vous deviez bien vous douter qu'avec mon coulis express aux framboises, le dessert allait suivre.
Coulis express aux framboises
J’étais invitée chez ma fille et j'avais repéré un dessert aux fruits rouges bien gourmand pour lequel j'avais besoin de coulis de fruits.
Tartelettes aux fraises ganache au chocolat blanc
Il me restait de la pâte sucrée à terminer et de belles fraises achetées au marché m'ont convaincues de l'utiliser pour préparer de gourmandes tartelettes aux fraises ganache au chocolat blanc.
Tarte abricots crème de pistache
A l'occasion du départ e retraite d'une collègue nous avons partagé un moment festif et naturellement, je me suis inscrite sur la liste de ceux qui apportent le dessert.
Cake aux fruits confits
J'avais, dans mes fiches du CAP, la recette du cake aux fruits que je n'avais jamais pris le temps de réaliser.
Galette des rois à la frangipane pistache et chocolat
Demain, c'est l’épiphanie et pour une fois, je suis dans les temps dans la préparation de la galette.
Dômes glacés rhum raisin
C'est sur le magnifique blog de Miss Bretzel que j'ai trouvé la recette de ces petits dômes glacés rhum raisin qui ont fait le dessert de notre réveillon de Noël.
Tarte clafoutis aux cerises
Il me semble que cela fait un moment que je n'ai pas publié de recette de dessert.
Crumbles aux prunes rouges
Il y a quelques temps, j'ai préparé des petits crumbles aux prunes rouges.
Tarte aux framboises et à la crème de pistache
Il y a quelques semaines, j'ai préparé une tarte aux framboises et à la crème de pistache : une véritable gourmandise ! J'avais, pour l'occasion acheté des framboises et on était en plein dans la saison.
Tarte aux figues amandes et noisettes
La saison des figues bat son plein et comme j'adore ce fruit, je ne manque jamais de le consommer directement ou le cuisiner.
Brioche roulée à la cannelle-noisettes-et chocolat
Lorsque j'ai reçu mon dernier Saveurs, j'ai découvert avec plaisir le dossier spécial rentrée avec les goûters faits maison.
Brioche Nanterre
Aujourd’hui, c’est une brioche Nanterre, que je vous propose… une brioche au bon goût de beurre, à la mie bien filante, bref comme celles mon boulanger… Comme il me restait de la pâte, j’en ai profité pour préparer des brioches à tête individuelles … Une.
Tarte abricots pistaches
Quand j'ai vu un des thèmes de l’entraînement de la semaine, je me suis demandé si j'allais devoir trouver des abricots surgelés.
Tarte piémontaise
C'est une Tarte piémontaise que j'ai préparé il y a quelques semaines pour le dessert d'un apéro dinatoire entre amis.