Cuisine, douceurs et petits plats
Les framboises ne sont pas de saison donc, bien évidemment, j'ai utilisé des framboises surgelées puisqu'elles se prêtent parfaitement à cette recette.
C'est sur la plateforme Bien de chez nous que j'ai trouvé cette recette de quiche aux épinards oignons et bière que je me suis empressée de préparer.
Quand j'ai vu cette recette de marbré chocolat cardamome et gingembre chez Gaëlle du joli blog
Cela fait un moment que je n'ai pas publié de recettes de biscuits sur le blog.
Cela faisait plusieurs années que je n'avais pas préparé de crêpes et à vrai dire, sans grande originalité, j'utilisais toujours la même recette.
Il mes restait quelques pommes grises farineuses et sans grande saveur, il ne m'en a fallu plus pour les mettre en cuisson.
C’est chez Sylvie du joli blog « La table de Clara » que j’ai trouvé la recette du cheesecake au caramel au beurre salé qui nous a régalé en fin d’année.
L'hiver est propice à la dégustation de gourmandises et le pain d'épices en est une que j'apprécie particulièrement.
Depuis que j'ai découvert les babka, je ne me lasse pas de ces délicieuses brioches qui se façonnent de différentes façons et poussent selon leurs envies.
J'ai profité de quelques pommes grises du Canada qui trainaient dans mon compotier pour préparer une tarte normande.
Invitée chez ma fille, je lui ai apporté des petits pots de crème pistache chocolat, un petit dessert vite préparé après une journée de travail.
Avec mon curd passion, j’ai préparé, il y a quelques jours, des tartelettes framboises curd passion.
Mr Marmites a eu la chance de se voir proposer des fraises des bois en fin de marché.
Il y a plusieurs tartes aux tomates sur le blog mais pas de tarte fine aux tomates cerises et pesto.
Cette année, j'ai eu de mal à trouver de la rhubarbe et lorsque cela a été le cas, c'est un bon stock qui a été ramené à la maison.
Vous deviez bien vous douter qu'après la préparation de la super pâte à pizza épaisse, la suite allait arriver.
Lorsque je prépare des confitures, j'aime beaucoup y ajouter des épices ou herbes aromatiques.