PETITES MARMITES & COMPAGNIE256 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Riz au lait sucré à la cardamome
J'ai préparé du riz au lait sucré à la cardamome (ou chawal ki kheer) dont j'ai trouvé la recette dans mon livre
Gâteau basque
Je continue mon petit tour des régions pour le CMUM avec un gâteau basque, une autre spécialité du Sud-Ouest.
Flan parisien à la vanille
J'adore le flan parisien, ou flan pâtissier, avec une grosse préférence pour celui à la vanille.
Cannelés bordelais-les vrais
Cannelés bordelais-les vrais ! Les vrais me direz-vous, parce qu'il y en a des faux ? Oui et non.
Dip onctueux d’aubergine et tomates séchées
Je profite encore un peu des légumes d'été, des repas sur le pouce ou encore des apéros conviviaux pour préparer un dip onctueux d'aubergine et tomates séchées.
Tartelettes crues au fruits noirs
Lorsque je suis tombée sur cette recette de tartelettes crues sur le joli blog de Kathleen Plante ton assiette, j'ai tout de suite imaginé utiliser cette pâte crue pour réaliser rapidement des tartelettes crues aux fruits noirs, idéales pour se régaler.
Verrines aux cerises et crème namelaka au chocolat dulcey
J'ai préparé des petites verrines aux cerises et crème namelaka au chocolat dulcey.
Tarte à la rhubarbe pâte à l’huile d’olive
Il me restait quelques tiges de rhubarbe que j'avais achetée au marché et que j'ai laissées en attente.
Tartelettes aux fraises sur sablés bretons
Une belle barquette de fraises made in France avec une saveur incomparable m'a permis de réaliser des tartelettes aux fraises sur sablés bretons.
Tarte rustique aux oignons rouges
Un reste de pâte brisée dans le frigo et des oignons rouges en quantité.
Tartelettes au confit de myrtilles
La préparation du confit de myrtilles pour ma charlotte aux myrtilles m'a inspirée.
Crumble de pommes et myrtilles
J'ai trouvé cette recette de crumble de pommes et myrtilles dans la rubrique
Charlotte aux myrtilles
Lorsque j'ai vu une belle promotion la semaine dernière sur des myrtilles, je n'ai pas hésité une seconde.
Entremet aux fraises
La saison des fraises est enfin arrivée et celles-ci commencent à avoir vraiment du goût.
Tarte asperges vertes ricotta et parmesan
C'est la pleine saison des asperges et il faut dire que nous en profitons à la maison.
Cabillaud sauce vierge et grenade
Il y a quelques temps, j'ai cuisiné un cabillaud sauce vierge et grenade qui nous a beaucoup plu.
Dattes fourrées à la pâte d’amande
J'apprécie particulièrement les dattes fourrées à la pâte d'amandes.