Cuisine, douceurs et petits plats
C'est la pleine période des guariguettes et nous en profitons au maximum.
Si vous aimez les veloutés, vous pouvez toujours essayer le velouté de courge patate douce et lait de coco, le velouté de fanes de carottes ou encore le velouté de betterave et maïs.
Depuis quelques mois, je prépare un gros bocal de compote par semaine, compote qui varie à l'envie en fonction des fruits qui se trouvent dans ma cuisine.
Il y a quelques temps, je suis tombée sur des petits chinois briochés préparées par Lova du joli blog
Je ne voulais pas créer de polémique avec ma dernière publication et la brioche des rois.
Avant les fêtes, je n'ai fait aucune publication en rapport avec les fêtes.
Traditionnellement, la période des fêtes est propice à la préparation de biscuits.
Cela faisait un moment que je souhaitais préparer un pain d'épices et c'est chez Anne du magnifique blog
Il y a quelques jours, j'ai découvert sur le superbe blog byacb4you d'Annie la recette d'un cheesecake au chocolat sans cuisson.
En triant mes livres de cuisine, je suis tombée sur une petite pépite.
A force de voir une valse de bredele sur les blogs que je suis, j'ai eu, moi aussi, envie de préparer d'en réaliser.
J'ai préparé une tarte aux noix de pecan et au sirop d'érable que j'ai apporté chez ma fille ce weekend.
Octobre tire à sa fin et j'en profite pour proposer une autre recette rose.
Je continue avec une recette rose pour apporter ma petite participation à cette noble cause qu'est la lutte contre le cancer du sein.
Je m'empresse de publier la recette avant qu'il n'y ait plus de mirabelles sur les étals.
Il y a quelques semaines, j'ai préparé pour ma fille et son ami un entremet à la mousse de mangues.