La cuisine d'ici et d'ISCA1 274 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Quiche à la choucroute de la mer
Repérée chez La cigogne toquée , Cooking Julia et Namiemix , j'ai eu envie de tester cette recette.
Dip de fèves
Sans hésiter, j'utilise des fèves pelées surgelées Picard, elles sont absolument parfaites.
Gratin de poisson à la bordelaise
Repérée chez Mamou & Co , cette recette m'a rappelé mes années estudiantines où j'abusais des surgelés Findus.
Conchiglioni au thon
Repérées chez Caro en cuisine , ces pâtes en forme de coquillage s'accordent bien avec une farce au thon.
Boeuf carotte en gelée
Ce plat se prépare à l’avance et il est parfait pour les pique-niques, les buffets froids.
Côtes de boeuf au feu de bois
Je me sens moyennement légitime pour vous donner deux ou trois conseils concernant la cuisson des côtes de boeuf, étant donné que je n'ai j.
Gratin de pommes de terre au jambon
A chaque fois que je m'inscris pour le tour rapide et pour le mensuel, les deux tombent toujours en même temps.
Salade piémontaise
J'ai profité d'un pique-nique où nous étions très nombreux pour apporter cette salade car à la maison, patates froides et mayo, ça les fera.
Filet mignon de porc à la moutarde de Meaux
La cuisine de Lilli m'a donné envie de refaire du filet mignon à la moutarde de Meaux.
Quiche à la tomate & au pesto de fanes de carottes
J'étais certaine d'avoir publié une recette de quiche à la tomate, j'en fais tellement souvent, en particulier la plus classique : moutarde.
Travers de porc entier laqué
Habituellement, je prépare le travers de porc en morceaux après avoir demandé au charcutier de fendre les os en deux par le milieu.
Pommes de terre gratinées au parmesan
Je me suis fortement inspirée des pommes de terre gratinées du blog :" J'ai toujours aimé le jaune moutarde ".
Gratin de courgettes de Julia
Grâce au récap de Cooking Julia consacré aux courgettes, j'ai testé son gratin à l'ail .
Sucrine au thon & aux poivrons
Pour changer de ma salade fétiche à la coppa , voici de la sucrine au thon, à accompagner de ciabatta ou de petits pains au tournesol .
Tagliatelles de concombre à la menthe et à la feta
Une entrée vite prête, sans cuisson, légère et très rafraîchissante.