Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "La cuisine d'ici et d'ISCA"

Chaque année, au milieu de l'hiver, je craque pour les poivrons car je suis saturée de carottes, poireaux, blettes etc.

Comme nous apprécions les pâtes très fermes, j'ai utilisé de grosses langues d'oiseau (n°14), plus longues à cuire, afin de faciliter la ré.

Mes noix de Saint-Jacques étant énormes, je les ai détaillées pour être faciles à manger sans couteau, étant présentées dans des coquilles.

Accompagner la soupe de pancakes divers et variés, aux légumes ou aux herbes est une révolution l'hiver à la maison.

Quelques idées de recettes pour des menus très simples et abordables tout en étant festifs, à condition d'apprécier le poisson, bien entendu.

En cette période de Noël, il n'est pas inutile de savoir préparer la pâte à choux qui trouve de nombreux emplois : gougères , profiteroles .

Impossible de remettre la main sur ma poêle à blinis alors que je désirais préparer des pancakes de petite taille, ce qui explique leur form.

Un repas de Noël sans gibier n'est pas envisageable pour moi.

De petites choses très moelleuses qui peuvent constituer l'apéritif du repas de Noël qui aura lieu dans moins d'un mois.

Je remonte cette recette qui permet aux côtes de porc de rester très moelleuses.

Une flemmingite aiguë, pas du tout envie de cuisiner, alors l'idée d'un plat de pommes de terre m'est venue.

Chacun sait que je ne cours pas après les courges, en revanche, j'ai beaucoup d'estime pour les graines du même nom.

Habituellement, le fenouil braisé accompagnait la blanquette ou plus généralement les plats en sauce mais grâce à la superbe idée de Jack.

Je propose une nouvelle fois cette recette traditionnelle qui me fait envie à chaque fin d'année.

Rien de plus chronophage à préparer que les raviolis maison, sauf si l'on s'y met à plusieurs .

Depuis que j'ai découvert la cuisson au four "entières", je ne cesse de préparer des patates douces.

J'ai de la roquette à profusion alors l'idée d'en faire du pesto m'a séduite.

Troisième recette que je remonte pour la fête de la Toussaint, sachant que la saison des Saint-Jacques est revenue.

J'ai déjà proposé ces pâtes au fromage et au poivre avec des moules.

Un gratin automnal avec une bonne dose de champignons, le tout relevé de persillade.

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