Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Je tiens tout d'abord à remercier chaleureusement les nombreuses participantes à ce nouveau défi consacré aux poivrons, piments ou paprika .
Avec la météo des derniers jours, ce plat réconfortant d'hiver a très bien fait l'affaire .
J'ai utilisé un beau filet de lingue mais tout poisson blanc convient, le tout étant d'en précuire la moitié pour qu'il y ait plus de textur.
Je publie à nouveau cette recette incontournable l'été pour accompagner les salades de fruits frais.
Une recette incontournable de la cuisine portugaise, pratique pour régaler les grandes tablées.
Un gratin de légumes de saison avec une présentation un peu différente pour renouveler le concept ! Ingrédients 4 courgettes 4 poivrons S.
Un petit plat de saison qui peut être présenté en entrée ou en plat principal accompagné de légumes ou de pâtes.
En récoltant le cassis en ce moment, la liqueur obtenue sera prête dans trois mois.
Cette douceur est plus jolie présentée en carrés, quelque peu poudrée de sucre glace, mais comme elle était destinée à un anniversaire, je.
Ces raviolis japonais farcis de porc, poireau et gingembre frais, frits d'un seul côté dans l'huile de sésame, sont ensuite cuits à la vapeu.
J'ai été très honorée d'avoir été invitée par ma chère Jackie du blog La cuisine de Jackie pour être la nouvelle marraine de cette énième é.
Une mixture dont je raffole et que je préparais autrefois avec de la vache-qui-rit.
Une variante printanière de houmous , adaptée aux apéritifs mais aussi aux mezze divers et variés.
Dans le même esprit que les carottes à la chermoula mais sans chermoula .
J'ai proposé au moment de Pâques une tresse à l'ail, soit un pain de mie aromatisé à la persillade.
Pour que le sel soit délicieusement parfumé, il convient d'employer des fleurs fraîches, celles qui sont séchées ayant perdu toute saveur.
Pour ne rien vous cacher, je prépare un récapitulatif consacré aux années 80 et l'emblématique "Banana split" devrait faire partie de la lis.