L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 476 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 30


Frites sauce

Frites sauce

Souvenir d'enfance; la "frite-sauce"! Ça accompagnait les quesadillas-fajitas d'hier Pour la sauce , je fais mijoter; 1 .

Gnocchi à la sauge

Gnocchi à la sauge

Les pommes de terre ont cuit au four, puis une fois pelées et écrabouillées à la fourchette, je leur ai ajouté la verdure que j'avai.

Poutine méditerranéenne

Poutine méditerranéenne

Eh oui ; "another poutiiiiin' " Entièrement végétale.

Pâtes aux agrumes

Pâtes aux agrumes

Sur des pâtes cuites; Le zeste d'une lime et d'une orange, le jus de 2 limes.

Pommes de terre au four farcies à la purée de fleur d'ail

Pommes de terre au four farcies à la purée de fleur d'ail

D'abord les pommes de terre cuisent au four.

Pâtes à la crème de poivron rouge avec asperges et patates douces

Pâtes à la crème de poivron rouge avec asperges et patates douces

Pour la sauce on passe au robot; un demi (ou tout un c'est encore mieux) pot de poivrons rouges grillés (ou doublement mieux; on.

Fazzoletti aux fines herbes

Fazzoletti aux fines herbes

Ça faisait un bail (et même 2) que j'avais l'intention de tenter de fabriquer ces grandes pâtes.

Gâteau aux fraises, cru

Gâteau aux fraises, cru

C'est celui d'AnigoneXXl.

Pizza au pesto de fleur d'ail, pommes de terre et fromage suisse

Pizza au pesto de fleur d'ail, pommes de terre et fromage suisse

Suite au succès des p ommes de terre au four farcies au pesto de fleur d'ail , j'ai bien compris que le mariage pomme de terre-fleur d'ail .

Pizza tomatée à la saucisse végé

Pizza tomatée à la saucisse végé

Sur la pâte à pizza; sauce Isabelle saucisses de seitan de myvegancookbook fromage Brick.

Banh xeo  (crêpes de riz)

Banh xeo (crêpes de riz)

Normalement ces crêpes sont farcies et roulées (pliées plutôt).

Pizza libanaise

Pizza libanaise

Un reste de mézzés libanais.

Radis et dukka  ...  et pizza à la fleur d'ail

Radis et dukka ... et pizza à la fleur d'ail

Ça ne paraît pas vraiment (lire pas du tout!) mais les radis sont déposés sur un lit en forme de yin et yang.

Chou-fleur sur le BBQ

Chou-fleur sur le BBQ

Un chou-fleur en fleurets 7-8 gousses d'ail entières (qu'une fois cuites on "écrapoutira" tendrement sur le chapatis ou le pita q.

Verrines de chou fleur et Tartines de tomates

Verrines de chou fleur et Tartines de tomates

Un houmos avec plein de curcuma et de sumac Des verrines inspirées d' ici et composées de  chou-fleur sur le bbq , yogourt*, sauce.

Légumes grillés et tofu sur lit de pâtes au pesto de fleur d'ail, sauce aux fraises  (et version sur risotto)

Légumes grillés et tofu sur lit de pâtes au pesto de fleur d'ail, sauce aux fraises (et version sur risotto)

 Les légumes poivrons coupés en 2 et épépinés courgettes et le tofu en tranches épaisses ont mariné un pe.

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