L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 199 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 26


Pizza libanaise

Pizza libanaise

Un reste de mézzés libanais.

Radis et dukka  ...  et pizza à la fleur d'ail

Radis et dukka ... et pizza à la fleur d'ail

Ça ne paraît pas vraiment (lire pas du tout!) mais les radis sont déposés sur un lit en forme de yin et yang.

Légumes grillés et tofu sur lit de pâtes au pesto de fleur d'ail, sauce aux fraises  (et version sur risotto)

Légumes grillés et tofu sur lit de pâtes au pesto de fleur d'ail, sauce aux fraises (et version sur risotto)

 Les légumes poivrons coupés en 2 et épépinés courgettes et le tofu en tranches épaisses ont mariné un pe.

Pâtes à la chermoula, aux tomates et à l'aubergine

Pâtes à la chermoula, aux tomates et à l'aubergine

Avec le reste de chermoula  de la veille .

Tofu et légumes à la chermoula avec salade méditerranéenne

Tofu et légumes à la chermoula avec salade méditerranéenne

Des pommes de terre en papillote, avec du pesto, cuites sur le BBQ.

Muffins au baba ganouj glacés à l'houmos

Muffins au baba ganouj glacés à l'houmos

250 g farine blé 1 cuillère à soupe de poudre à pâte amalgamés, qu'on mélange aux ingrédients suivants mélangés entre eux; 1/4.

Brochettes de tomates, brochettes de courgettes

Brochettes de tomates, brochettes de courgettes

De minces tranches de courgettes.

Terrine de haricots blancs

Terrine de haricots blancs

Les haricots blancs cuits et les parfums qu'on a envie de leur ajouter (ici ail, romarin, purée de piment fort , huile d'olive) sont mis e.

Wrap mediterranéen sur chapatis à la purée de haricots blancs

Wrap mediterranéen sur chapatis à la purée de haricots blancs

 Sur un  chapatis                                     De la moutarde de Dijon De la purée de haricot blancs (avec ail,.

Trempette-tartinade au yogourt et piment fort, et Trempette-tartinade de courgettes sur le BBQ

Trempette-tartinade au yogourt et piment fort, et Trempette-tartinade de courgettes sur le BBQ

Pour la tartinade au yogourt et piment fort à gauche; Un piment "long hot" brûle sur le bbq puis passe au robot avec 1 gousse .

"Lasagnes" de courgettes et  tomates déconstruites, ... à la tartinade de noix de pin

"Lasagnes" de courgettes et tomates déconstruites, ... à la tartinade de noix de pin

Une tranche mince de courgette tartinade de noix de pin tranche mince de courgette Sauce Isabelle tranche mince de courg.

Quesadillas à l'ail confit

Quesadillas à l'ail confit

Y a des ces p'tites affaires ultra simples qui comblent tous les convives de la maisonnée.

Purée d'aubergines épicée au BBQ et Socca

Purée d'aubergines épicée au BBQ et Socca

2 aubergines (piquées avec des graines de coriandre et des morceaux de gingembre) 2 tomates Roma 1 bulbe d'ail 1 piment long (fo.

Socca niçoise

Socca niçoise

Des crêpes de pois chiches.

Aïoli 2012 avec sandwiches d'aubergines panés

Aïoli 2012 avec sandwiches d'aubergines panés

Comment ça? On est (était) le 9 sept et je n'ai pas encore fait d' aïoli ? Ben ça march'ra pas comme ça! J'y remédie.

Pain de maïs épicé à la salsa

Pain de maïs épicé à la salsa

Le pain de maïs "de base" est ici .

Gnocchis de pois chiches

Gnocchis de pois chiches

On dirait des billes bricolées qui attendent d'être assemblées par un petit enfant pour en faire un collier! Ok j'ai rien dit.

Mayo de patate

Mayo de patate

Et hop; une autre mayo vegan testée et adoptée .

Grilled cheese au pesto de sauge et trempette aux herbes fanées

Grilled cheese au pesto de sauge et trempette aux herbes fanées

Récupération 102 ;-) J'avais des herbes qui hésitaient entre le congélo et la sustentation du lapin .

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