COOKING JULIA801 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
CAROTTES LÉGÈRES CONFITES AU FOUR
Encore une recette de chez Isabelle ( La cuisine d'ici et d'ISCA ), source intarissable d'inspiration ! J'ai choisi aujourd'hui un best-sell.
LE THÈME DU MOIS : LES SALADES D'HIVER
Ce n'est pas parce qu'on est en plein hiver qu'on doit faire une croix sur les salades.
GRATIN DE CHAMPIGNONS AUX ŒUFS
Dans la famille "petits gratins de légumes originaux et bons", je choisis ce soir celui aux champignons de Paris.
LE MEILLEUR DE FÉVRIER ET MISE À JOUR DES INDEX
Février est le mois des crêpes, beignets et gaufres, mais c'est aussi la période au cours de laquelle les légumes et les fruits frais se fon.
POMMES DE TERRE SARLADAISES
Voici un grand classique de la cuisine française (et de notre cuisine familiale !) que je n'avais pas encore proposé.
GRATIN D'ÉPINARDS ET POMMES DE TERRE AU CHÈVRE
Après avoir fait une raclette, il me restait pas mal de pommes de terre cuites et pas forcément beaucoup d'idées pour les utiliser.
SALADE DE KALE, LENTILLES, RADIS NOIR ET AVOCAT
En attendant le retour des petits légumes de printemps, voici encore une salade d'hiver complète, pleine de saveurs et de couleurs.
VELOUTÉ DE RADIS NOIR
Le radis noir est un légume que nous aimons déguster en hiver, en rondelles avec un peu de pain, de beurre et de sel.
HOUMOUS AU POTIMARRON RÔTI
Ce qu'il y a de bien avec les courges, c'est que la saison se prolonge presque jusqu'au printemps ; et comme on trouve encore des potimarron.
SALADE DE PILPIL, POULET ET LÉGUMES, SAUCE CRÉMEUSE À L'ORANGE
Me voici de retour après une semaine à l'étranger, intéressante mais très prenante ! J'ai pas mal délaissé vos blogs, déserté la page Facebo.
VEGGIE BOWL AU QUINOA, SAUCE À L'AVOCAT
Si vous cherchez des menus pour remplacer la viande, voici un veggie bowl qui pourra vous plaire.
SPAGHETTI AU CITRON
Un peu marre des banales pâtes à la sauce tomate ? Alors pourquoi ne pas essayer cette sauce au citron, beurre et crème ? Ce fut en tout cas.
DHAL DE PATATE DOUCE ET LENTILLES CORAIL
Voici une nouvelle idée de plat végétarien, et même vegan, ni long ni coûteux à réaliser : un dhal orange à base de patate douce et de lenti.
OMELETTE AUX LÉGUMES RÔTIS
Typiquement, quand on ne sait pas quoi faire à manger le soir, l'omelette est le plat providentiel.
PIZZA AU PESTO DE ROQUETTE ET LÉGUMES RÔTIS
Le pesto de roquette publié il y a quelques jours a servi de base à une pizza préparée avec de la Crazy Dough .
LE MEILLEUR D'AVRIL ET MISE À JOUR DES INDEX
Les mois défilent et voici déjà avril qui signe le retour du printemps.
HOUMOUS DE PETITS POIS
Et voilà que ma collection d'houmous s'agrandit à nouveau et accueille cette fois-ci une version très printanière à base de petits pois.