COOKING JULIA

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La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Légume" - page 29


VELOUTÉ AUX BLETTES

VELOUTÉ AUX BLETTES

Je crois bien que je n'avais jamais testé le velouté aux blettes, réservant plutôt ce légume à une utilisation en gratin.

PURÉE DE BUTTERNUT

PURÉE DE BUTTERNUT

Je ne résiste pas à l'achat d'une belle butternut lorsque j'en vois une ! (J'ai toujours des idées pour les utiliser.

FRITES DE CAROTTES

FRITES DE CAROTTES

Ce soir, je vous propose une petite recette qui n'en est pas vraiment une, mais comme c'était une réussite, autant la partager ici.

HOUMOUS DE CAROTTES RÔTIES POUR HALLOWEEN

HOUMOUS DE CAROTTES RÔTIES POUR HALLOWEEN

Les frites de carottes dont j'ai publié la recette il y a quelques jours nous ont tellement plu que j'en ai refait une fournée.

CURRY DE POULET AUX PATATES DOUCES

CURRY DE POULET AUX PATATES DOUCES

Il y a déjà un curry de poulet express sur le blog.

GRATIN DE POTIMARRON AU GORGONZOLA

GRATIN DE POTIMARRON AU GORGONZOLA

J'ai décidé de cuisiner mon premier potimarron de la saison sous forme de gratin.

TARTIFLETTE AU FROMAGE À RACLETTE

TARTIFLETTE AU FROMAGE À RACLETTE

Bon alors j'espère que vous n'êtes pas au régime, ou alors que vous avez prévu de faire l'ascension du Mont Blanc, histoire de dépenser un b.

TRIO DE POISSONS À LA CRÈME DE POIREAUX

TRIO DE POISSONS À LA CRÈME DE POIREAUX

Trois poissons, trois couleurs, un plat : c'est ce que je vous propose ce soir avec ce trio de poissons de mer cuits dans une crème aux poir.

SAUCE AUX TOMATES CERISES

SAUCE AUX TOMATES CERISES

Je me suis récemment retrouvée avec une grosse barquette d'un kilo de tomates cerises sur les bras.

QUICHE BUTTERNUT, KALE ET COMTÉ

QUICHE BUTTERNUT, KALE ET COMTÉ

Après vous avoir présenté les livres sur la carotte, la pomme de terre, la courgette et la tomate, mon partenariat avec la maison d'édition .

ÉCRASÉE DE POIREAUX ET POMMES DE TERRE

ÉCRASÉE DE POIREAUX ET POMMES DE TERRE

Après l'excellent livre sur les courges , la collection "Tout est bon dans.

CURRY DE LENTILLES, ÉPINARDS ET PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO

CURRY DE LENTILLES, ÉPINARDS ET PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO

Le week-end dernier a été végétarien à la maison.

VELOUTÉ AUX 3 P

VELOUTÉ AUX 3 P

Drôle de nom pour cette soupe ! C'est en la préparant que je me suis rendu compte que tous les légumes qu'elle contient ont un nom qui comme.

COURGE SPAGHETTI FAÇON CARBONARA

COURGE SPAGHETTI FAÇON CARBONARA

Après la courge spaghetti gratinée à la ricotta et le gratin de courge spaghetti aux ravioles et jambon cru , voici une troisième recette p.

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU BOURSIN

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU BOURSIN

Ce gratin me tentait depuis un bon moment.

CRÈME DE BUTTERNUT AU CURRY

CRÈME DE BUTTERNUT AU CURRY

Encore un velouté de courge, on ne s'en lasse pas à la maison.

GNOCCHI DE POMMES DE TERRE

GNOCCHI DE POMMES DE TERRE

Il me restait des pommes de terre cuites à l'eau et pas trop d'idées pour les utiliser.

GNOCCHI AUX CREVETTES, SAUCE À L'AIL ET AU PARMESAN

GNOCCHI AUX CREVETTES, SAUCE À L'AIL ET AU PARMESAN

Je vous avais promis une recette pour utiliser les gnocchi de pommes de terre dont j'ai publié la recette avant-hier.

DHAL D'HIVER AU QUINOA, ÉPINARDS ET CHOU BLANC

DHAL D'HIVER AU QUINOA, ÉPINARDS ET CHOU BLANC

Cela faisait un moment que je n'avais pas publié de recette purement végétarienne.

COLESLAW AUX LÉGUMES D'HIVER

COLESLAW AUX LÉGUMES D'HIVER

Il faut bien se rendre à l'évidence : au cœur de l'hiver, les légumes se font plus rares et le choix se restreint ; il s'agit donc de se mon.

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