COOKING JULIA

COOKING JULIA835 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Légume" - page 32


FENOUIL CONFIT À L'ORANGE

FENOUIL CONFIT À L'ORANGE

Nous sommes nombreux à ne pas trop savoir comment cuisiner le fenouil.

DHAL DE PATATE DOUCE ET LENTILLES CORAIL

DHAL DE PATATE DOUCE ET LENTILLES CORAIL

Voici une nouvelle idée de plat végétarien, et même vegan, ni long ni coûteux à réaliser : un dhal orange à base de patate douce et de lenti.

OMELETTE AUX LÉGUMES RÔTIS

OMELETTE AUX LÉGUMES RÔTIS

Typiquement, quand on ne sait pas quoi faire à manger le soir, l'omelette est le plat providentiel.

PIZZA AU PESTO DE ROQUETTE ET LÉGUMES RÔTIS

PIZZA AU PESTO DE ROQUETTE ET LÉGUMES RÔTIS

Le pesto de roquette publié il y a quelques jours a servi de base à une pizza préparée avec de la Crazy Dough .

KEFTAS DE BŒUF À LA TOMATE

KEFTAS DE BŒUF À LA TOMATE

C'est encore une recette repérée dans un Saveurs que je publie ce soir.

LE MEILLEUR D'AVRIL ET MISE À JOUR DES INDEX

LE MEILLEUR D'AVRIL ET MISE À JOUR DES INDEX

Les mois défilent et voici déjà avril qui signe le retour du printemps.

HOUMOUS DE PETITS POIS

HOUMOUS DE PETITS POIS

Et voilà que ma collection d'houmous s'agrandit à nouveau et accueille cette fois-ci une version très printanière à base de petits pois.

GRATIN DE BLETTES À LA TOMATE ET AU PARMESAN

GRATIN DE BLETTES À LA TOMATE ET AU PARMESAN

On reste dans la cuisine légère avec ce gratin de blettes à la tomate et au parmesan.

POULET AUX OIGNONS, ÉCRASÉE DE CÉLERI-RAVE

POULET AUX OIGNONS, ÉCRASÉE DE CÉLERI-RAVE

Cette semaine est décidément placée sous le signe de la cuisine saine et légère.

MACÉDOINE DE LÉGUMES

MACÉDOINE DE LÉGUMES

Un peu rétro la macédoine de légumes ? Oui, j'avoue.

TERRINE DE THON À LA MACÉDOINE DE LÉGUMES

TERRINE DE THON À LA MACÉDOINE DE LÉGUMES

La macédoine de légumes préparée il y a quelques jours m'a servi pour deux recettes.

GALETTES DE QUINOA AUX CAROTTES, PURÉE D'AVOCAT

GALETTES DE QUINOA AUX CAROTTES, PURÉE D'AVOCAT

Ces petites galettes de quinoa sont juste délicieuses ! Je les avais repérées en feuilletant un magazine Saveurs .

ROULEAUX DE JAMBON À LA MACÉDOINE

ROULEAUX DE JAMBON À LA MACÉDOINE

Encore une entrée désuète et toute simple que nos grands-mères préparaient volontiers après avoir cuisiné une macédoine de légumes.

SMOOTHIE BOWL FRAISE-RHUBARBE

SMOOTHIE BOWL FRAISE-RHUBARBE

C'est avec plaisir que j'ai vu ce week-end les premières tiges de rhubarbe de la saison dans mon épicerie bio.

ŒUFS À LA FLORENTINE

ŒUFS À LA FLORENTINE

Si simple mais si bon, ce plat composé d’œufs durs sur un lit d'épinards, le tout recouvert de béchamel gratinée, est un grand classique de .

JARDINIÈRE DE LÉGUMES À MA FAÇON

JARDINIÈRE DE LÉGUMES À MA FAÇON

J'achète très rarement des haricots plats au profit des traditionnels haricots verts, mais c'est un tort car cette autre variété est délicie.

AUBERGINES AUX ŒUFS ET AUX CROÛTONS

AUBERGINES AUX ŒUFS ET AUX CROÛTONS

Une petite envie d'aubergines.

RISOTTO PRINTANIER AUX PETITS POIS

RISOTTO PRINTANIER AUX PETITS POIS

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de risotto, mais ayant acheté des petits pois frais, cela m'a donné l'idée d'en préparer un, .

PAIN DE CHOU-FLEUR AU PARMESAN

PAIN DE CHOU-FLEUR AU PARMESAN

Si vous avez du mal à faire avaler du chou-fleur aux enfants, pourquoi ne pas le leur proposer sous forme de pain : il est ainsi plutôt bien.

CURRY DE TOFU AU BROCOLI

CURRY DE TOFU AU BROCOLI

Voici un nouveau curry sur le blog, à base de tofu cette fois-ci.

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