COOKING JULIA801 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
TOASTS DE PATATE DOUCE, CHÈVRE ET AVOCAT
J'ai un bon train de retard avec ces toasts de patate douce qui ont fait le buzz l'année dernière sur la blogosphère.
VELOUTÉ DE CAROTTE ET PATATE DOUCE AU LAIT DE COCO
En grande fan de la patate douce et du lait de coco, je m'éclate avec ce velouté tout doux et presque sucré.
TARTE AU BROCOLI ET SAUMON FUMÉ
Cette tarte est un classique à la maison, que je prépare plusieurs fois dans l'année.
POULET RÔTI ET POMMES DE TERRE
Un poulet sorti du congélateur et quelques pommes de terre m'ont permis de composer un très bon repas malgré un frigo carrément désertique e.
CUBES DE BOUILLON DE LÉGUMES
Il y a déjà sur le blog une recette de fond de légumes , que j'utilise principalement pour aromatiser les soupes.
VELOUTÉ DE BUTTERNUT LE PLUS SIMPLE ET LE MEILLEUR
Quand vous achetez une courge butternut, vous vous posez peut-être parfois la question : comment vais-je la cuisiner ? Je vous propose aujou.
PURÉE DE POTIMARRON À LA CRÈME DE COCO
Allez, encore une petite recette à base de courge (c'est la saison, il faut en profiter).
SALADE DE QUINOA, BUTTERNUT ET GRENADE
J'aime mettre de la grenade dans mes salades : ses grains sont autant de petites perles roses ou rouges qui rehaussent les autres ingrédient.
VELOUTÉ DE BETTERAVE ET CAROTTE À L'AVOCAT
Un peu de couleur dans la grisaille de cette fin novembre ne fait pas de mal au moral ! Et comme il fait vraiment froid, il faut de quoi se .
FONDS D'ARTICHAUT AUX PETITS POIS
On a souvent du mal à trouver l'inspiration pour ce qui est d'accompagner un rôti ou une volaille de fêtes.
RÔTI DE PORC VAPEUR AUX CAROTTES
Les systèmes digestifs malmenés par les excès alimentaires de ces derniers jours apprécieront de faire une pause avec la recette d'aujourd'h.
TARTE AU CHOU VERT ET CREVETTES
On a mal calculé la quantité de crevettes nécessaires pour le repas de Noël.
VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL ET BUTTERNUT AU LAIT DE COCO
A défaut d'être dans le ciel, le soleil est ce soir dans les assiettes grâce à ce velouté lumineux qui associe lentilles corail et butternut.
CHOU VERT FRISÉ AUX LARDONS
L'hiver, les légumes se font plus rares ; mais c'est aussi la saison des crucifères, dont fait partie le chou vert frisé, alors c'est le mom.
VELOUTÉ AUX LÉGUMES DU POT-AU-FEU
L'avantage quand on fait du pot-au-feu , c'est qu'on peut ensuite recycler les restes de diverses manières très savoureuses.
POMMES DE TERRE FARCIES AUX RESTES DE VIANDE DU POT-AU-FEU
Après le bouillon de légumes et comme rien ne se perd, on termine le recyclage des restes du pot-au-feu avec ces pommes de terre farcies.
BREADCAKE À LA PATATE DOUCE ET AUX GRAINES DE COURGE
Il me tardait de tester le breadcake, cet hybride qui fait parler de lui depuis quelque temps.
VELOUTÉ DE POIREAUX AU BOURSIN
Ce délicat velouté est inspiré d'une recette Weight Watchers, ce qui lui garantit équilibre nutritionnel et légèreté.
SMOOTHIE AUX FRUITS ET LÉGUMES D'HIVER
Rien de tel qu'un bon cocktail de fruits et légumes frais pour garder la forme au cœur de l'hiver.
SUPER BOWL AUX PATATES DOUCES
La semaine dernière aux Etats-Unis, à moins d'habiter dans une grotte, il était impossible d'échapper à l'annonce du Super Bowl ! Cette gran.