ÉCRASÉE DE POIREAUX ET POMMES DE TERRE

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Après l'excellent livre sur les courges , la collection "Tout est bon dans.

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Moi jaime le poireaux en plus la saison est arriver ,je le marie avec un cabillaud ,poisson formidable,suiver ma recette,et régalez vous,Boby vous souhaite une bonne soirée.

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Avec un reste de bechamel , des oeufs durs, et du vert de poireau, essayez ce flan aux poireaux et aux oeufs au thermomix

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Pour 4 : 4 grosses pommes de terre bintje de 200g chaque environ 2 à 3 blancs de poireaux 1 à 2 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse 200 g de bleu huile d’olive quelques noix sel Chauffer le four à 220°.

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