Ce soir je mange... |22 recettes
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Ce soir je mange... |
Tarte au citron meringuée
Équilibre entre sucre et acidité, cette tarte un peu longue à faire ravira toujours ceux qui la dégustent.
CheeseCake à la confiture de lait
Une fois n’est pas coutume, je publie une deuxième recette sucrée à la suite !
Tarte au fromage blanc, baies de goji, rhum et citron
Un dessert à préparer à l’avance car la tarte se mange plutôt froide.
Muffins aux amandes, chocolat blanc et cœur de fruits rouges
Pour la St Valentin, voici des muffins à préparer dans des moules en forme de cœur pour rester romantique !
Crêpes au rhum, aux pommes caramélisées, aux amandes et au citron
Pour changer des crêpes au sucre ou à la confiture, voici une idée de garniture chaude pour égailler la chandeleur.
Tarte courgette, tomate, jambon, chèvre, moutarde
Chaude ou froide, voici un bon moyen pour faire manger des légumes à ceux qui ne les aiment pas.
Panna cotta au citron et mon cinquième partenaire, les Speculoos Lotus
J'ai reçu il y a quelques jours un petit colis de mon nouveau partenaire, Lotus.
Verrines perles du japon, chocolat blanc et fruits rouges
Voici une idée de dessert idéale lorsqu’on reçoit des gens car les verrines se préparent à l’avance.
Gâteau aux pommes et à la poudre d’amandes
On peut parsemer le gâteau d’amandes effilées pour ajouter un petit côté craquant.
Un Chouette Gâteau à la poudre de noisette et aux abricots secs
Le 23 Mars c’est la fête de la chouette! A cette occasion Mary du Pole Nord organise un petit jeu culinaire.
Chaussons aux pommes
On peut faire ces chaussons avec de la compote de pomme faite maison (la recette ICI) ou industrielle.
Tarte aux pommes
Pour ajouter un côté brillant à la tarte on peut la laisser refroidir et y étaler de la gelée.
Crêpes beurre sucre citron
Le grand classique de la crêpe! Pour une touche salée-sucrée utiliser du beurre demi-sel.
Beignets aux pommes
Cette recette est valable avec des pommes mais aussi des bananes, des poires, des nashis… En remplaçant le sucre par du sel et des épices on peut aussi faire des beignets de courgettes, de poulet, de chou-fleur, de crevettes et de tout ce qu’on a sous.
Pâte à crêpes à la bière (salée et/ou sucrée)
Demain aura lieu la chandeleur! Voici donc la recette indispensable pour la célébrer!