Ce soir je mange... |
Un plat un peu long à faire cuire, avec peu de préparation, et qui allie viande, pâtes et légumes !
Le navet demi long blanc est peu utilisé mais associé aux carottes et aux courgettes on obtient une poêlée originale.
Un plat simple à laisser mijoter tranquillement.
Voici un plat un peu long à faire mais très bon adapté à partir d’un livre sur le Philadelphia.
Le panais est un vieux légume racine de la famille des carottes et qui a un petit goût sucré.
Voici un bon moyen de manger des légumes de façon originale.
Quelques lardons et du fromage râpé ajoutés au dernier moment lui donneront plus de goût.
Les carottes et le poivron ne sont pas nécessaires mais ajoutent du croquant et des arômes supplémentaires.
Ces frites sont faites à la poêle, pour les gens qui n’ont pas de friteuse.
Cet accompagnement sera très bien pour servir avec toutes sortes de viandes.
La joue doit cuire longtemps et à feu doux pour être tendre.