Audrey Cuisine587 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Crème de petits pois gingembre & citron, poêlée de St Jacques & chiffonnade de jambon
Il y a quelques semaines, on m'a proposé de participer à un concours de recettes, orchestré par Grégory Cuilleron pour Aoste.
Clafoutis de brocolis & courgettes
Vous avez déjà goûté un clafoutis de légumes ? C'est délicieux ! J'aime bien en faire pour changer des tartes salées, c'est pour moi un plat parfait pour un repas du soir, à accompagner d'une p'tite salade de crudités, ou d'une tranche de jambon pour.
![Le Beurre Bordier [c'est nouveau et c'est bon]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-le-beurre-bordier-c-est-nouveau-et-c-est-bon.jpg)
Le Beurre Bordier [c'est nouveau et c'est bon]
A la maison, je ne suis pas une grande consomatrice de beurre.
Vive les tapas ! Beignets de dos de cabillaud aux épices
Si je dis "tapas" vous pensez à quoi ? Moi après de très bonnes vacances à Barcelone je vous dit produits variés, de qualité, plein de goûts, en p'tite portions, à manger avec les mains ou dans de petites assiettes pour se composer un repas avec plein.
Porc au sucre & riz sauté
Une irresistible envie de gouter ce plat Calédonien quand je l'ai vu chez La Cocinera Loca.
Sole à la vapeur d'agrumes
Vous ne pouvez pas imaginer ma satisfaction quand j'ai fait manger ce plat à mon p'tit bonhomme en croisant les doigts très fort pour qu'il ne se braque pas sur sa vraie première assiette d'un plat cuisiné pour nous 3, ou pour la première fois il n'a.
La recette des Flamby maison
Même si je cuisine beaucoup pour mon p'tit bonhomme, je ne peux pas lui donner que du fait maison.
Cocotte de calamars aux poivrons & pesto à l'ail des ours
Il y a quelques mois, je vous ai parlé des sauces Saclà, et j'avais créé un plat à l'occasion de la sortie de leur dernière sauce, un pesto à l'ail des Ours.
Saumon au pamplemousse & cranberries, purée de patate douce
En ce moment, j'aime beaucoup mettre des agrumes avec mes pavés ou filets de poissons que je fais cuire au four.
Purée de butternut & curry (dès 6 mois)
Mon p'tit bonhomme est vraiment fan des courges en tout genre, et comme le soir je n'ai pas envie de lutter contre les fils dans la purée de poireaux / les épinards qui sont trop chauds ou trop froids et qui donnent mal aux dents / la purée pomme de.
Nouilles soba & boulettes de poulet à la citronnelle
Une semaine qui termine en rangeant le placard sous la plaque de cuisson .
Poisson pané fait maison
Quand on cuisine, on a forcément des modes de cuissons qui nous plaisent le plus selon les ingrédients.
Gratin de courgettes, boeuf & céréales
Le lundi soir à la maison, c'est maintenant plat unique pour tous les trois.
La recette facile du pain perdu avec de la brioche
Il y a des recettes toutes simples que j'adore et que pourtant je ne fais pas souvent.
Chou vert aux lardons, rôti de lapin aux pruneaux
Parmis mes légumes d'hiver préféré, il y a les courges sous toutes leurs formes, les légumes racines (carottes, panais, topinambour, .
Purée de haricots verts au lait de coco (dès 12 mois)
Mon p'tit bonhomme est bien plus attiré par les légumes orangés que les verts, mais comme je ne veux pas qu'il devienne difficile, il a quand même droit à une grande variété de légumes ! Là je lui ai préparé une purée toute bête de haricots verts (vive.
Purée de pomme de terre maison aux herbes
Avec p'tit bonhomme on est tous les deux fan de purée maison, son papa préfère la Mousseline mais on va dire que c'est pas de sa faute il n'a pas été habitué aux bonnes choses dès tout petit.