Audrey Cuisine587 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Tournedos de saumon, riz sauté aux légumes
Je ne me lasse pas des tournedos de saumon que j’ai appris à faire lors d’un cours de cuisine cet hiver avec Frédéric Coiffé.
P'tit pot épinard & salade (dès 6 mois)
Et pourquoi pas un peu de salade dans les p'tits pots de p'tit bonhomme ? Bon ça réduit fortement en cuisant, mais au moins c'est une première approche pour p'tit bonhomme.
Purée de courge, saumon grillé & émulsion carotte
Vous voulez une jolie et gourmande recette à base de saumon, facile à faire, que l'on peut préparer en avance et qui va bluffer vos invités ? J'ai exactement ce qu'il vous faut ! Cette recette, totalement délicieuse avec sa purée de courge butternut,.
Confit de courgette à la vanille
Il y a quelques années, j'avais goûté dans une chambre d'hôtes une délicieuse confiture de courgettes à la vanille.
Carotte, p'tites pates, poivron & dinde I 12 mois
Je m'éclate toujours autant à cuisiner des p'tits plats pour bébé dans mon Nutribaby.
Citrouille farcie pour Halloween
Dans quelques jours c'est Halloween, c'est l'occasion de cuisiner une p'tite citrouille, non ? Pour changer des butternut, citrouille galeuse ou potimaron que j'achète presque inlassablement depuis quelques semaines, là j'ai opté pour une p'tite citrouille,.
Gratin de riz yougoslave & vin Mexicain
Comme je suis la seule à cuisiner à la maison, ma p'tite cuisine c'est mon territoire à moi toute seule.
Rôti de boeuf cuit à basse température, pommes de terres sautées pour mon premier accord mets & vins
Quand on s'y connait un peu (voir pas grand chose) en vins, ce n'est pas toujours évident de trouver les bons accords.
Purée carotte & haricot vert au poisson (dès de 6 mois)
L'automne arrive bientôt et petit à petit les légumes d'été finissent leur saison.
Courgettes rondes farcies au quinoa en deux versions
La saison des courgettes va se terminer, alors vite c'est le moment d'en profiter ! Car les p'tites courgettes rondes à farcir, je les adore, avec des farces différentes selon mon humeur du moment.
Gateau au yaourt à la bergamote
La semaine dernière, je faisais le plein de légumes bio dans ma biocoop pour les purées de p'tit bonhomme, et je suis tombée nez à nez avec le livre « Gâteau au yaourt, variation bio » de Céline Mennetrier aux Éditions La plage.
Cake aux tomates & courgettes
Et si on mettais plein de légumes dans un cake salé ? C'est mieux que des lardons et des olives non, c'est meilleur pour notre ligne et pour notre santé puisqu'il faut qu'on mange 5 fruits et légumes par jour.
Brochettes de canard à l'ananas
Le canard est une viande qui s'associe parfaitement avec les fruits et les saveurs sucrées.
Taboulé aux légumes
Le taboulé pour moi c'est LA recette parfaite pour les déjeuners sur l'herbe l'été (ou sur la plage).
Victoria cake aux fraises
Il y a une quinzaine d'années, j'avais découvert la "gastronomie" anglaise lors d'un séjour chez ma correspondante , et je n'en garde pas un souvenir fabuleux.
Purée riz, boeuf & betterave (bébé de plus de 9 mois)
Bon, si vous voulez réaliser cette recette pour vos p'tits gourmands, je vous promet ils vont adorer.