Gnocchis de patate douce

Gnocchis de patate douce
Une délicieuse recette maison de gnocchis de pommes de terre et de patate douce, accompagnés d'une fondue d'épinards aux pignons

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Recettes saines et légères.

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Adopter une alimentation saine et équilibrée est essentiel pour favoriser la perte de poids tout en maintenant son énergie et son bien-être.

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Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.

Poireaux en 2 textures

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Une idée d'entrée avec 2 façons de cuisiner le poireaux.

Poireaux sauce vierge à l’orange

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Une recette simple avec des poireaux frais et une orange sanguine ,un plat léger que nous avons apprécié le soir.

Pieds et paquets à la marseillaise

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Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.

Pastilla au Poulet et aux Amandes

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  Un plat  sucré salé Marocain que nous adorons !   Ce plat est traditionnellement  préparé avec des pigeons  Le mélange et la quantité d'épices sont ici en fonction de mes goûts vous pouvez les modifier en fonction des vôtres !     Pour 6 personnes.

Pastilla à la viande et aux légumes

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Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à vous remercier chers lecteurs de m’avoir notifié le problème de chargement du document PDF pour imprimer les recettes.

Tortelli di zucca alla mantovana

Tortelli di zucca alla mantovana

La courge est arrivée dans la plaine du Pô grâce aux navires des conquistadores espagnols, elle sera dans un premier temps réservée à l’aristocratie lombarde avant de devenir plus populaire au sein de toutes les.

Croustillants de truite et fondue de poireaux, sauce beurre blanc citronnée

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Un petit plat qui nous a bien régalés - il nous restait des feuilles de brick à utiliser, le début du paquet ayant été utilisés pour la très bonne recette de filo chicken kiev de Jamie Oliver.

Millefeuille framboise et mascarpone

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Une recette assez facile et légère ! Ingrédients pour 4 personnes :  - 8 feuilles de brick - 1 barquette de framboises - 180 g de.

Comment préparer la salade de betteraves

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La salade de betteraves est un plat simple, coloré et nutritif qui met en valeur la douceur terreuse des betteraves.

Bricks façon hot dog

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Pas diététique le hot dog? Voici une recette allégée en calorie mais pas en goût.

Pita aux épinards et feta

Pita aux épinards et feta

Pour 6 1kg d’épinards frais 12 feuilles de brick rectangulaires ou feuilles de filo 200g de feta huile d’olive Faire chauffer le four à 180°.

Croustillants de poisson aux petits légumes

Croustillants de poisson aux petits légumes

Papillotes à base de feuilles de brick, farcies de pavé de poisson au choix et d'une compotée de petits légumes (carottes, poireaux et échalotes), relevée d'un zeste de citron

Salade nopal betterave

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Salade nopal betterave Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.

Brick au thon et épinard

Brick au thon et épinard

500 g d’épinard frais 280 g de thon en boite égoutté 200 g de fromage blanc à 0% ½ citron Chauffer le four à 200° Faire cuire les épinards à feux moyen dans une sauteuse.

Comme une pastilla à la grecque

Comme une pastilla à la grecque

8 feuilles de brick 200 g de fromage blanc 200 g de feta allégée (ou non) 1 œuf 150 g de blanc de poulet rôtis 4 ou 5 tomates herbes fraiches (basilic, coriandre ou autres) Chauffer le four à 220°.

Samoussas poulet, poireaux et curry

Samoussas poulet, poireaux et curry

Pour 4 personnes : -8 feuilles de brick -400 g de blancs de poulet -400 g de poireaux -2 échalotes -2 gousses d'ail -20 cl de vin blanc -15 cl de bouillon de volaille -20 cl de crème fraîche -curry -beurre -Faire revenir les échalotes émincées, l'ail.

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