Audrey Cuisine

Audrey Cuisine614 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 21


Confit de courgette à la vanille

Confit de courgette à la vanille

Il y a quelques années, j'avais goûté dans une chambre d'hôtes une délicieuse confiture de courgettes à la vanille.

Carotte, p'tites pates, poivron & dinde I 12 mois

Carotte, p'tites pates, poivron & dinde I 12 mois

Je m'éclate toujours autant à cuisiner des p'tits plats pour bébé dans mon Nutribaby.

Citrouille farcie pour Halloween

Citrouille farcie pour Halloween

Dans quelques jours c'est Halloween, c'est l'occasion de cuisiner une p'tite citrouille, non ? Pour changer des butternut, citrouille galeuse ou potimaron que j'achète presque inlassablement depuis quelques semaines, là j'ai opté pour une p'tite citrouille,.

Gratin de riz yougoslave & vin Mexicain

Gratin de riz yougoslave & vin Mexicain

Comme je suis la seule à cuisiner à la maison, ma p'tite cuisine c'est mon territoire à moi toute seule.

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines

J’adore les sardines en conserve.

Tagliatelles curcuma, sauce au saumon et courgettes

Tagliatelles curcuma, sauce au saumon et courgettes

Mon chéri a eu la bonne idée de la rentrée .

Rôti de boeuf cuit à basse température, pommes de terres sautées pour mon premier accord mets & vins

Rôti de boeuf cuit à basse température, pommes de terres sautées pour mon premier accord mets & vins

Quand on s'y connait un peu (voir pas grand chose) en vins, ce n'est pas toujours évident de trouver les bons accords.

Croque - quiche aux courgettes

Croque - quiche aux courgettes

En commençant à mettre à jour les index de mon blog (y'a du boulot .

Purée carotte & haricot vert au poisson (dès de 6 mois)

Purée carotte & haricot vert au poisson (dès de 6 mois)

L'automne arrive bientôt et petit à petit les légumes d'été finissent leur saison.

Courgettes rondes farcies au quinoa en deux versions

Courgettes rondes farcies au quinoa en deux versions

La saison des courgettes va se terminer, alors vite c'est le moment d'en profiter ! Car les p'tites courgettes rondes à farcir, je les adore, avec des farces différentes selon mon humeur du moment.

Gateau au yaourt à la bergamote

Gateau au yaourt à la bergamote

La semaine dernière, je faisais le plein de légumes bio dans ma biocoop pour les purées de p'tit bonhomme, et je suis tombée nez à nez avec le livre « Gâteau au yaourt, variation bio » de Céline Mennetrier aux Éditions La plage.

Cake aux tomates & courgettes

Cake aux tomates & courgettes

Et si on mettais plein de légumes dans un cake salé ? C'est mieux que des lardons et des olives non, c'est meilleur pour notre ligne et pour notre santé puisqu'il faut qu'on mange 5 fruits et légumes par jour.

Brochettes de canard à l'ananas

Brochettes de canard à l'ananas

Le canard est une viande qui s'associe parfaitement avec les fruits et les saveurs sucrées.

Taboulé aux légumes

Taboulé aux légumes

Le taboulé pour moi c'est LA recette parfaite pour les déjeuners sur l'herbe l'été (ou sur la plage).

Victoria cake aux fraises

Victoria cake aux fraises

Il y a une quinzaine d'années, j'avais découvert la "gastronomie" anglaise lors d'un séjour chez ma correspondante , et je n'en garde pas un souvenir fabuleux.

Purée riz, boeuf & betterave (bébé de plus de 9 mois)

Purée riz, boeuf & betterave (bébé de plus de 9 mois)

Bon, si vous voulez réaliser cette recette pour vos p'tits gourmands, je vous promet ils vont adorer.

Aiguillettes sauce satay & riz aux courgettes

Aiguillettes sauce satay & riz aux courgettes

Vous connaissez la sauce satay ? C'est une sauce que j'ai découvert lorsque nous étions en vacances il y a bien longtemps à Bali.

Thon mi-cuit, sauce tomate épicée

Thon mi-cuit, sauce tomate épicée

Le thon, c'est un des poissons que j'adore l'été, cuit rapidement à la plancha.

Crème de basilic à la purée d'amandes

Crème de basilic à la purée d'amandes

Je vous ai parlé des délicieux fruits et légumes que j'achète maintenant au Jardin d'Ethan à Eysines.

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