Audrey Cuisine1 338 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Comment cuisiner les épis de maïs ?
La recette pour cuisiner des épis de maïs surgelés de chez Picard pour leur donner un petit air de barbecue américain
Gratin de Bourguignon à la polenta
Un gratin original et savoureux à base de boeuf Bourguignon, recouvert de délicieux gnocchis de semoule à la romaine et gratiné au Parmesan.
Futilités #22
J'adore profiter de la fin de mon week-end pour vous parler futilités, alors c'est parti ! Je vous souhaite une bonne fin de week-end et une bonne semaine.
Veggie Bowl au tofu à l'orange
Ma recette pour un veggie bowl savoureux et gourmand, avec des légumes bio & locaux et du tofu mariné à l'orange
Velouté panais & betterave
La semaine dernière j'étais en train de vider les fonds de mon panier à légumes pour faire une soupe, et plutôt que de rester uniquement sur des panais et des pommes de terre j'y ai ajouté une belle betterave rouge.
Wok de nouilles udon aux légumes de saison
A la maison, nous adorons la cuisson au wok, cela permet de faire de délicieux plats complets pour toute ma p'tite famille.
Wok de légumes & tofu au sésame
La recette d'un wok de légumes léger et coloré, avec des dés de tofu pour en faire un plat complet
Céleri rave rôti comme une volaille
Pendant les fêtes, j'ai feuilleté les pages du magazine Régal chez mes parents et je n'ai pu m'empêcher de prendre quelques photos de recettes à tester, comme ce gros céleri rave rôti comme une volaille, préalablement cuit dans un bouillon de légumes,.
Soupe asiatique, nouilles soba et julienne de légumes
Une soupe asiatique aux nouilles et aux légumes particulièrement savoureuse et très rapide à faire.
Curry de pois chiches aux épinards
A la rechercher d'un plat végétarien, savoureux et gourmand qui est prêt à déguster en moins de 15 minutes ? Mon curry de pois chiches aux abricots secs et aux épinards va vous sauver un repas ! C'est le plat parfait que j'aime à cette saison : chaleureux,.
Comment réussir la cuisson des légumes au four ?
Toutes les astuces et infos pour réussir la cuisson des légumes au four
![Kasuzuke, les légumes fermentés [Japon]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-kasuzuke-les-legumes-fermentes-japon.jpg)
Kasuzuke, les légumes fermentés [Japon]
Fabrication des légumes fermentés japonais, dans une saumure à base de lies de saké
Bol de riz au poulet et légumes à la coréenne
La recette rapide et délicieuse d'un bol de riz accompagné de poulet mariné et de légumes rôtis façon coréenne
Que faire avec des restes de raclettes
Quel recette faire avec des restes de raclette ? Un gratin de pâtes au fromage à raclette et à la charcuterie
Ochazuze, le riz au thé vert japonais
L'ochazuze est une recette traditionnelle japonaise, familiale, que l'on ne trouve pas forcément dans les restaurants.
Mes p'tits légumes express
Il parait qu'il faut autant de jours que de différence d'heures pour se remettre d'un voyage avec un décalage horaire.
Légumes et tofu rôtis, sauce au lait de coco au curry
Un plat complet d'automne végétarien et gourmand avec du riz et des légumes au four
Courge spaghetti aux lardons
Dans mon panier de l'Amap il y avait une petite courge spaghetti la semaine dernière.
Filet mignon de porc aux abricots et amandes
Le filet c'est mon morceau de porc préféré, très tendre et pas gras du tout.