Les recettes de cuisine de "Audrey Cuisine" - page 121

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Des courgettes farcies

Quand j'ai vu la taille des courgettes rondes de l'Amap je me suis demandée comment j'allais bien les cuisiner .

Les différentes huiles végétales

L'huile est un ingrédient qui revient souvent dans les recettes, aujourd'hui je vous parle donc des dernières que j'ai pu tester, toutes très différentes les unes que les autres.

Escapades en Bourgogne, de Digoin à Roanne

Quand on passe ses vacances sur un bateau en Bourgogne, le plus important est d'avoir pris le temps de regarder sa carte de navigation pour trouver les meilleurs endroits pour accoster.

Baby Pavlova pèches & groseilles

La Pavlova c'est mon dessert d'été préféré : une coque de meringue croustillante, une bonne dose de chantilly et plein de fruits dessus, acidulés c'est mieux c'est ceux qui donnent le plus bel équilibre à la Pavlova.

Tarte saumon, ricotta & chou pointu

Vous voulez renouveler vos tartes salées, leur apporter de la légèreté mais leur donner une texture parfaite ? Oubliez la crème fraîche et passez à la ricotta !C'est ma nouvelle alliée des tartes salées, et là j'avais un reste de chou .

Les légumes de l'Amap, j'en fais quoi ? Du concombre mariné, comme des cornichons au vinaigre !

Le concombre, c'est un des légumes que j'adore.

Objectif light [c’est nouveau et c’est bon]

Tous les ans, au printemps c'est la même chose.

A la découverte de Georgetown [Washington D.C. I USA]

Georgetown, c'est le quartier branché de Washington D.

Un rainbow cake ? Plus jamais ... et un gâteau d'anniversaire Némo

Le jour ou j'ai demandé à mon p'tit bonhomme ce qui lui ferait plaisir comme gâteau pour son anniversaire, j'étais loin d'imaginer qu'il allait me demander un gâteau Nemo, son copain le poisson .

Et si on revisitait la pèche Melba ?

Les desserts glacés c'est pas trop mon truc, je préfère largement une part de gâteau ou de tarte aux fruits à une coupe de glace.

Les boissons de l'été [c’est nouveau et c’est bon]

Quand je regarde mes magazines culinaires, il y a une section que je ne loupe pour rien au monde aussi bien dans le Elle à Table, que Saveur ou Zeste c'est la présentation des nouveautés gourmandes que la rédaction a adoré.

Les yaourts natures parfaits

J'avoue depuis plusieurs mois je n'avais pas fait de yaourts maison.

Les légumes de l'Amap, j'en fais quoi ? Salade de chou pointu aux noisettes

La semaine dernière, je suis revenue de l'Amap avec dans mon panier un chou que je ne connaissais pas et je me suis demandée comment j'allais bien pouvoir cuisiner ce chou pointu ! Comme j'étais de .

Cake aux herbes & foie gras

Il y a quelques semaines, mon p'tit frère a fêté ses 30 ans.

Salade de lentilles au poivrons grillés et tomates confites

Mardi, je vous ai parlé de la recette de mes délicieuses tomates confites au four maison.

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Une ratatouille

Comme tous les mercredis soir, j'ai récupéré mon panier, et celui-ci était plus que rempli : deux concombres, 1 kg de tomates rondes, des poivrons longs, 500 g d'oignons nouveaux, 2 grosses courgettes à farcir et 2 aubergines.

Petites pizza tomates, thon au basilic & mozzarella

Les choses les plus simples ont toujours le plus de succès à la maison, auprès de tous les gourmands de passage.

Les légumes de l'Amap, j'en fais quoi ? Les tomates confites au four rapides et faciles à préparer

Chaque semaine, depuis janvier je récupère le mercredi soir mon demi panier de légumes bio à l'Amap.

Brochettes d'agneau, poivrons et citron

Il y a quelques jours, j'ai reçu le délicieux livre Grillades au Barbecue, aux éditions Larousse.

Rillettes de maquereau au citron confit & blinis aux olives

Armi mes produits basiques d'épicerie, j'ai toujours dans mes placards quelques conserves de poisson, comme des sardines ou du maquereau.

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Audrey Cuisine4 998 recettes

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