Les boissons de l'été [c’est nouveau et c’est bon]

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Quand je regarde mes magazines culinaires, il y a une section que je ne loupe pour rien au monde aussi bien dans le Elle à Table, que Saveur ou Zeste c'est la présentation des nouveautés gourmandes que la rédaction a adoré.

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Rien ne vaut le plaisir d’un cake nature fait maison : léger, moelleux, et parfait pour accompagner un thé ou un café.

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Ingrédients : pour 12 à 15 muffins 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 115 g de beurre doux ramolli 150 g de sucre en poudre 120 ml de lait ½ écrémé 190 g de myrtilles surgelées (ou fraîches selon la saison) 2 œufs 2 cuillerées à café de levure.

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Un petit dessert tout frais et facile à faire.

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