Audrey Cuisine

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Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Les recettes de cuisine de "Audrey Cuisine" - page 125


Et on mange quoi sur une croisière Costa neocollection ?

Et on mange quoi sur une croisière Costa neocollection ?

Depuis mon début de séjour sur le bateau Costa Neoriviera, on me dit que le concept de croisière Neocollection est très différent des autres croisières Costa, ou d’autres compagnies.

Gardiane de boeuf, comme en Camargue, mais sans le Taureau

Gardiane de boeuf, comme en Camargue, mais sans le Taureau

L'été dernier, juste avant de retrouver nos amis pour une semaine de vacance en Provence, dans une très jolie maison proche des Calanques, nous avons voulu profiter d'une p'tite semaine tous les trois dans le Sud, sur le chemin des vacances et nous .

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Ca y est je suis rentrée de mes vacances sur le Costa Neoriviera, j'ai adoré ses 12 jours reposants, dépaysants qui m'ont fait un bien fou, et hier j'ai retrouvé le chemin de la maison (après 7 heures d'attente à l'aéroport de Marseille et un avion toujours.

Epicurbain, des produits chics & fashion pour foodista & amateurs de bonnes choses

Epicurbain, des produits chics & fashion pour foodista & amateurs de bonnes choses

Une de mes lectrices, Marie, travaille au Luxembourg au Shopping Village Pall Center à Oberpallen.

Feuilleté poulet & courgettes aux pignons

Feuilleté poulet & courgettes aux pignons

En regardant le contenu de mon frigo pour voir ce qui pouvait m'inspirer pour notre dîner, j'y ai trouvé une pâte feuilletée, un blanc de poulet et une courgette.

A la découverte de Malte

A la découverte de Malte

Jeudi matin, notre Bateau a accosté à La Valette, capitale de l’Ile de Malte.

Tarte au chocolat au caramel

Tarte au chocolat au caramel

La tarte au chocolat, c'est un dessert que j'adore mais que je trouve souvent un peu trop chocolaté, trop riche, pas très raisonable dans une alimentation que j'essaie d'équilibrer un minimum, et comme je suis gourmande je ne sais pas m'arrêter si j'ai.

Mousse de mascarpone au citron, façon tiramisu

Mousse de mascarpone au citron, façon tiramisu

Il y a des desserts que je ne fais quasiment jamais à la maison, comme par exemple le Tiramisu.

Duo de fingers apéro

Duo de fingers apéro

Mes p'tits moules fingers de chez Demarle sont parfaits pour des cookies sticks, des madeleines longues ou d'autres gourmandises pour le goûter, mais je ne penses malheureusement pas trop souvent à m'en servir pour .

S’occuper sur un bateau en pleine mer pendant une croisière ?

S’occuper sur un bateau en pleine mer pendant une croisière ?

Depuis que je suis arrivée sur le Neoriviera pour cette croisière de 12 jours sur la Méditerranée avec Costa, je découvre la vie à Bord, surtout que depuis que nous sommes parties de Barcelone pour une traversée jusqu’en Sicile .

Ca y est c'est parti pour une Croisière sur la Méditerranée avec Costa !

Ca y est c'est parti pour une Croisière sur la Méditerranée avec Costa !

Comme je vous l'avais annoncé ici, je pars aujourd'hui pour une croisière de 12 jours sur la Mediterrannée, sur le Costa neoRiviera, un bâteau de chez Costa Croisière.

Comme un cordon bleu (maison), pomme de terre au four à la fondue de fenouil

Comme un cordon bleu (maison), pomme de terre au four à la fondue de fenouil

Quand je fais mes courses au supermarché, j'achète quasiment tout le temps la même chose, c'est pour cela que les drives c'est super ca me fait gagner du temps ! J'aime bien de temps en temps glisser dans mon panier de fines escalopes de dinde, parfaites.

La croisière s’amuse …

La croisière s’amuse …

Cela fait a peine plus de 36 heures que je suis montée sur le Costa neoriviera pour ma croisière neocollection, et je peux vous dire que tout va bien, et qu’un rien m’amuse sur la vie à bord.

Boeuf Luc Lac [recette du Cambodge]

Boeuf Luc Lac [recette du Cambodge]

J'adore découvrir les recettes des différents pays du monde entier, et les recettes qui me plaisent le plus se trouve du côté asiatique, avec la cuisine Thaïlandaise, Chinoise, Indonésienne et Vietnamienne.

Le Café Maritime I Brasserie I Bordeaux (33)

Le Café Maritime I Brasserie I Bordeaux (33)

Le Café Maritime, c'est un restaurant que je connais depuis une bonne dizaine d'années, situé aux Bassins à Flots à Bordeaux dans le Quartier de Bacalan.

Tagliatelles aux champignons et saucisses

Tagliatelles aux champignons et saucisses

Ca y est, le jour J est arrivé, ce matin c'est le grand départ pour ma Croisière de 12 jours avec Costa sur la Méditerranée.

Inspirations Indiennes [recette Indienne]

Inspirations Indiennes [recette Indienne]

Il y a quelques semaines, j'ai craqué sur des produits Indiens pour mettre une touche d'exotisme dans ma cuisine de tous les jours.

Un smoothie plein d'énergie pour un petit déjeuner complet et gourmand

Un smoothie plein d'énergie pour un petit déjeuner complet et gourmand

Tous les ans c'est pareil, l'hiver c'est un peu la relache niveau alimentation et je me retrouve au printemps avec 2 ou 3 kilos récalcitrants.

Atelier madeleines avec mon p'tit bonhomme et Hélène la Madeleine ...

Atelier madeleines avec mon p'tit bonhomme et Hélène la Madeleine ...

Tous les soirs, avec mon p'tit bonhomme on a notre rituel quand on rentre à la maison.

Salade de crevettes à l'ananas, sauce à la mangue

Salade de crevettes à l'ananas, sauce à la mangue

Cette salade, elle est toute simple mais j'ai beaucoup aimé ses couleurs printanières et sa fraicheur.

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