Les recettes de cuisine de "Audrey Cuisine" - page 119

Le Pudding chômeur, un délicieux gâteau caramélisé au sirop d'érable

La première fois ou j'ai gouté le pudding chômeur, lors de nos vacances au Canada, je pensais qu'on allait me servir un pudding comme on les connait, à base de restes de pains ou de brioches, mélangés à des oeufs et du lait, et parfumé de .

Une journée à Montréal (Québec, Canada)

Nous avons passé très peu de temps sur Montréal, c'était juste notre lieu d'arrivée et de départ avant de partir dans les Grands Parcs Nationaux pour profiter de la nature et des paysages.

Wok de boeuf au sésame

Depuis que mon p'tit bonhomme est rentré à l'école, les journées sont toujours trop courtes.

Les moules marinières

Les moules, je ne penses pas à en acheter souvent, pourtant c'est un coquillage que j'adore, qui est super facile à préparer et à faire cuire et qui plait beaucoup.

Gâteau magique à la vanille

Le gâteau magique c'est depuis quelques mois LE gâteau à la mode sur la blogosphère gourmande.

Gratin de potimarron et de pâtisson

J'aime cette période de l'année, ou il fait encore jour le soir en sortant du travail et ou je peux passer à la maison, poser ma voiture, prendre le vélo de p'tit bonhomme et aller acheter nos légumes au Jardin d'Ethan à pied en passant devant les champs.

Granola au sirop d'érable

Côté nourriture, même si je n'ai pas toujours accroché à la gastronomie du Canada (du moins dans les restaurants, je suis certaine que les petits plats maison sont bien meilleurs !), une des choses que j'ai vraiment aimé c'est la diversité et la gourmandise.

Ribs à la sauce Barbecue maison

Quand j'étais en vacances au Canada, il y avait souvent dans les restaurants des "côtes levées de porc", c'est tout simplement des travers de porc comme nous on les appelle, ou des "ribs" comme aux Etats Unis.

Smoothie à la fraise

Le smoothie à la fraise c'est LE dessert de l'été à la maison, qui a eu beaucoup de succès auprès des grands comme du p'tit.

Les Terres de Jim, Saint -Jean d'Illac (33)

En fin de semaine dernière, se tenait à Saint Jean d'Illac, en banlieue Bordelaise, la première édition des Terres de Jim, une "marque" lancée par les Jeunes Agriculteurs pour organiser une grand événement festif et plein de découvertes pour le grand.

Mon frigo et moi #lovemyfridge

Machinalement, quand j'ai envie de cuisiner, la première chose que j'ouvre dans ma cuisine, c'est mon réfrigérateur pour voir ce qu'il contient et ce qui m'inspire à l'intérieur.

Voyager avec un enfant (Québec, Canada)

Quand on voyage avec un p’tit bonhomme un peu hyperactif sur les bords, cela s'organise un peu plus que de partir comme on le faisait tous les deux.

Scones complets & saumon fumé

Les scones c'est une recette typiquement anglaise que j'aime beaucoup, mais que je ne penses pas à faire souvent.

Poêlée de petit épeautre à l'aubergine

Le petit épeautre est une céréale que j'ai adoptée depuis quelques mois, même si sa plus grosse contrainte est son temps de cuisson : 45 minutes ! Mais ce que j'aime bien c'est que c'est une céréale complète, pleine de bonnes choses et qui malgré son.