Pavés de veau au basilic frais

Pavés de veau au basilic frais
Le quasi de veau c'est un de mes morceaux de viande préféré, car il est très tendre, juteux et idéal pour les cuissons grillées ou poêlées, et puis cela change d'un steak.

Les recettes similaires


Boulettes de veau au basilic

Boulettes de veau au basilic

Pour 4 : 800 g de sauté de veau (ou de veau haché) 1 œuf 100 g de chapelure 1 échalote 2 petites gousses d’ail 10 grandes feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de lait paprika fumé sel huile d’olive pour la sauce : 1 boîte moyenne de concassée de tomates.

FRAISES AU BASILIC ET VINAIGRE BALSAMIQUE [#FRUIT #SUMMER #FOOD #BASILIC]

FRAISES AU BASILIC ET VINAIGRE BALSAMIQUE [#FRUIT #SUMMER #FOOD #BASILIC]

Une salade de fraises prête en un rien de temps et délicatement parfumée au vinaigre balsamique et au basilic.

Tomates et courgettes farcies au veau, parmesan, basilic et noix

Tomates et courgettes farcies au veau, parmesan, basilic et noix

4 tomates à farcir 4 courgettes rondes 700 g de veau haché 2 càs de riz cuit 2 càs de parmesan râpé quelque brins de basilic quelque cerceaux de noix Chauffer le four à 220°.

Boulettes de veau au basilic

Boulettes de veau au basilic

Pour 3 : 350 g de veau haché 1 œuf 75 g de chapelure japonaise panko ou de la chapelure classique 10 grandes feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de lait sel huile d’olive Chauffer le four à 220°C.

BOULETTES DE VEAU A LA MOZZARELLA ET AU BASILIC

BOULETTES DE VEAU A LA MOZZARELLA ET AU BASILIC

Un plat idéal version tribu qui convient aux grands comme aux plus petits.

SAUTE DE VEAU AUX OLIVES ET BASILIC

SAUTE DE VEAU AUX OLIVES ET BASILIC

Un petit sauté de veau avec quelques olives avec le goût subtil du basilic,cela vous tente.

Sauté de veau aux olives et au basilic

Sauté de veau aux olives et au basilic

Je vous propose aujourd'hui un mélange étonnant, du veau, du basilic et des anchois !!! Oups j'ai oublié les olives !!! Original non? Un plat très riche en saveur.

Paupiettes de veau en nid de tagliatelles au basilic

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Une envie de cuisiner des paupiettes appelées aussi « oiseaux sans tête » me titillait depuis un moment.

Joues de veau à la vapeur, sauce au yaourt et basilic

Joues de veau à la vapeur, sauce au yaourt et basilic

Une trouvaille des “Vraies Bonnes Choses à manger” de la maison Plisson… Pour les Parisiens, il suffit de les commander à la boucherie de la maison Plisson qui se fera un plaisir de vous satisfaire.

Roulés d’escalopes de veau au pesto de tomates, basilic et gorgonzola.

Roulés d’escalopes de veau au pesto de tomates, basilic et gorgonzola.

Pour cette recette aux senteurs d’Italie prévoir des escalopes de veau bien larges et bien fines Tradition et Terroir, la préparation est plus facile et la cuisson plus rapide.

Petits farcis de polpette de veau au basilic et aux pignons

Petits farcis de polpette de veau au basilic et aux pignons

Le printemps, c’est encore mieux avec du veau ! Et oui, c’est la pleine saison de cette viande qui fait son retour.

Rognon de veau sauté au beurre et spaghetti sauce fond de veau

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Rognon de veau sauté au beurre et spaghetti sauce fond de veau   Ingrédients pour 2 personnes : 1 rognon de veau (380 g.

Petits farcis de polpette de veau au basilic et aux pignons

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La recette de Yoni Saada, chef de Phenice, Bagnard, ZazaNiveau de difficulté : facile

Linguines au citron, veau mariné au basilic et à l'ail et petits pois

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Aujourd'hui je vous propose un plat tout en légèreté.

Rôti de Veau au lait et basilic

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Ça faisait une éternité que je n’avais pas préparé de rôti, je ne sais pas trop pourquoi…enfin si ;-) je préfère des plats nécessitant un temps de cuisson moins long.

Tartare de veau aux câpres, tomates anciennes et basilic, tuile parmesan

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J'ai trouvé cette recette dans un livret "Recettes autour des huiles d'olive de la région PACA".

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