Mon frigo et moi #lovemyfridge
Machinalement, quand j'ai envie de cuisiner, la première chose que j'ouvre dans ma cuisine, c'est mon réfrigérateur pour voir ce qu'il contient et ce qui m'inspire à l'intérieur.
Audrey Cuisine
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Crocs Monsieur savoyard façon gratin
Tout le monde aime le croc monsieur ou croc madame pour certains ? Et bien moi je vous propose de le revisiter en version « croc monsieur savoyard ».
Galette savoyarde.
Une recette entre la Savoie et l'Ardèche (mon pays d'origine) inspirée d'une recette diffusée sur FR3 dans Météo à la Carte : Ingrédients :.
Diots Vin Blanc/Tomate, Polenta Crousti-Fondante
Avec ce froid, rien de tel qu?un bon plat d?hiver pour se réconforter? Un plat de notre ci jolie Savoie ??
Diots au vin rouge
Les diots, spécialité savoyarde, sont des saucisses de porc traditionnellement parfumées à la muscade.
Tarte poireaux reblochon
Et si on préparait une petite tarte salée pour reprendre des forces après une froide journée? C'est l'occasion de se faire plaisir avec un fromage savoyard.
Filet mignon à la savoyarde et risotto de crozets
Ce plat aux notes montagnardes m'a été soufflé par la carte d'un restaurant où nous avons dîné un soir d'hiver.
Tartiflette de crozets à la viande des grisons
Les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin sont originaires de la Savoie.
Poêlée savoyarde
Le plat idéal pour les longues soirées d’hiver! Changez la recette en utilisant des fromages différents!
Poutine savoyarde
Aujourd’hui c’est la St-Jean-Baptiste fête nationale du Québec, je me devais de la souligner avec la recette d’un plat typiquement québécois la Poutine.
Œufs au plat savoyard
5 œufs 5 pommes de terre 75 g de lardons fumés 100 g de fromage râpé huile d’olive Faire suer les lardons dans une poêle pouvant aller au four.
Tartiflette façon nanou
La tartiflette plat typiquement Savoyard mais qui se fait sous tellement de façon et moi j'ai la mienne.
Croés au vin blanc, diots de Savoie et duo de pommes de terre en brochettes
Quand le froid est là, les bons plats Savoyards refont leur apparition.
Ma tarte complète savoyarde
Pourquoi complète? car c’est un plat unique… Ingrédients : 2 belles tranches de jambon 1 pâte brisée maison 500g d’épinards frais 1 cuil de crème fraiche 1 demi reblochon 2 oeufs …
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