Présentation d'un : Turbot vapeur au chorizo, écume fleur de sel, côte de bettes et feuilles à l'huile d'olive, crème Dubarry.
J'ai revisité le flan antillais, ce fameux entremets dont la texture se sépare en deux avec d'un côté le flan et de l'autre la noix de c.
Soupe de chou-fleur à la pâte d'amande A essayer sans attendre… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 beau chou-fleur cuit à la vapeur ½ litre de bouillon de
Quand j'ai envie de faire plaisir à mon chéri, je ne lui cuisine pas un filet de poisson vapeur accompagné de carottes à l'eau, mais un plat ou il y a du fromage.
Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple, pour une entrée toute en légèreté.
J'avais déjà testé ce plat à la sauteuse (clic ici si tu n'as pas de robot ou envoi moi un message si tu souhaite en avoir un ! Cette fois j'ai utilisé mon multicuiseur Ollas GM et franchement c'est une jeu d'enfant ! Pour 4 personnes 300 g.
Gourmandise assurée avec ce gâteau extra moelleux grâce à la cuisson vapeur qui me rappelle le gâteau "Savane" de mon enfance.
Dans la série des petites recettes sympathiques, voici les tortillas de maïs à la patate douce.