Le Top des recettes de Hiver
Potée à la jambette et à la saucisse au chou
Voici un plat d'hiver bien réconfortant où j'ai associé un jarret de porc à de la saucisse au chou, comme on en trouve à la montagne.
Potée au chou, au multicuiseur
Ca y est il fait froid, j'ai ressorti les bottes, le manteau d'hiver et mon multi-cuiseur du placard ! Pour cette première recette de saison, j'ai voulu utiliser ce gros chou qui s'ennuyait dans mon bac à légumes, et j'en ai fait une .
Conserves de choux de Bruxelles
Le chou de Bruxelles est une variété de choux, il fait partie de la famille des Brassicaceae.
Cuisses de canard aux épices
Voici une recette pleine de saveurs sortie au gré de mon errance dans mon armoire à épices.
La meilleure recette de confiture de cerises de terre (Et la plus facile!)
Une façon absolument succulente de conserver ses cerises de terre et ça fait des conserves qui vont rendront heureux cet hiver ;)
Filet mignon à la savoyarde et risotto de crozets
Ce plat aux notes montagnardes m'a été soufflé par la carte d'un restaurant où nous avons dîné un soir d'hiver.
Gratin de Courge de Grand-mère à l'ancienne - Recettes de Papounet
Je vous propose aujourd'hui la recette du gratin de courge (citrouille) de ma grand-mère qui m'a transmis sa recette traditionnelle à l'ancienne comme on la cuisinait jadis.