Les Meilleures recettes de Scandinavie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Scandinavie
Saumon Gravlax à la Russe avec Vodka et Betterave

Saumon Gravlax à la Russe avec Vodka et Betterave

J'ai vu passer ce saumon aux couleurs incroyables sur différents blogs et sites et je l'avais mis sur ma "to-do-list".

Sauce à l’Aneth & au Miel

Sauce à l’Aneth & au Miel

Vinaigrette au miel parfumée avec des feuilles d’aneth.

Sauce moutarde à l’aneth

Sauce moutarde à l’aneth

Voici la sauce moutarde aigre-douce, comme celle de chez Ikea ! Elle accompagne classiquement le poisson gravlax.

Kanelbullar (encore meilleurs que chez IKEA)

Kanelbullar (encore meilleurs que chez IKEA)

Bonjour à tous ! Après la Flammekueche, on continu dans les recettes spéciale Automne ! Je vous propose des Kanelbullar.

Pain Danois - Rugbrod

Pain Danois - Rugbrod

J'adore le pain, je l'aime sous toutes ses formes et aussi avec toutes sortes de farines, de graines ! J'ai eu l'habitude depuis toute petite de manger des pains foncés, aux graines, rarement du pain blanc ! Donc lorsque j'ai vu ce beau pain danois,.

Sandwich cake au surimi

Sandwich cake au surimi

J'ai déjà réalisé un sandwich cake par le passé mais au saumon, voici une autre version, pleine de fraîcheur et de gourmandise! Je l'ai servi lors d'un apéro dînatoire avec des amis.

Kanelbulle ou Cinnamon rolls: brioches roulées à la cannelle

Kanelbulle ou Cinnamon rolls: brioches roulées à la cannelle

Je suis encore dans l’esprit de Noël avec les épices dont je ne me lasse pas, et j’avais bien envie de cuisiner quelque chose de gourmand avec de la cannelle, à déguster avec une boisson chaude lors de mon après-midi cocooning! On est encore en vacances.

Pommes de terre « hasselback » (à la suédoise)

Pommes de terre « hasselback » (à la suédoise)

Les pommes de terre hasselback où pommes de terre rôties à la suédoises en forme d’éventail sont du plus bel effet pour accompagner, viandes grillées, .

Sauce pour saumon gravlax

Sauce pour saumon gravlax

Accompagnez votre saumon gravlax d'une délicieuse sauce à la moutarde comme le font traditionnellement les scandinaves.

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