Les Meilleures recettes de Scandinavie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Scandinavie
Boulettes de viande à la suédoise (genre Ikéa)

Boulettes de viande à la suédoise (genre Ikéa)

Ces boulettes me titillaient depuis longtemps! Je n'ai jamais goûté celles de Ikea mais j'imagine que ça lui ressemble.

Saumon gravlax au citron vert et à la coriandre

Saumon gravlax au citron vert et à la coriandre

Ça fait longtemps que je voulais me lancer mais j'ai toujours procrastiné le truc en me disant que c'était compliqué.

Boulettes suédoises de Jamie Oliver

Boulettes suédoises de Jamie Oliver

Boulettes suédoises de Jamie Oliver La recette des boulettes suédoises à la façon de Jamie Oliver.

Les Kanelbullar de Fidji

Les Kanelbullar de Fidji

(Petits pains suédois à la cannelle) Fan de cannelle, ces petits pains m'ont de suite attirée ! J'avais juste un doute sur la levure .

Gâteau suédois aux pommes et aux amandes

Gâteau suédois aux pommes et aux amandes

Un dessert où on retrouve le craquant à la base, la pomme qui a compotée au milieu et le croustillant du crumble au dessus (pourtant c'est la même pâte au dessus et au dessous) , à servir avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille… Pour.

GÂTEAU SUÉDOIS AUX FRAMBOISES

GÂTEAU SUÉDOIS AUX FRAMBOISES

Pourquoi suédois ? Parce que ce délicieux gâteau provient à l'origine d'un blog suédois.

Saumon gravlax aux trois agrumes

Saumon gravlax aux trois agrumes

Voici une recette d’origine Scandinave que j’ai agrémenté à ma sauce.

Skrei de Norvège de la Saint-Valentin

Skrei de Norvège de la Saint-Valentin

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes   ► 400 g filet de Skrei de Norvège ► 1 cuillère à café de sel ► 2 cuillères à café de citron ► huile ► beurre Purée de Céleri Rave ► 150 g céleri rave ► 2 cuillères.

ROULEAUX DE SAUMON FUMÉ ET FROMAGE AU HERBES

ROULEAUX DE SAUMON FUMÉ ET FROMAGE AU HERBES

Recette de Jeannette Yverson, suédoise • 4 tranches de saumon fumé • 1 pain de mie tranché dans la longueur • 2 boursins.

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