Envie d'un biscuit peu sucré au chocolat et aux flocons d'avoine? Testez ces délicieuses galettes suédoises que l'on appelle Havreflarn !
Saumon gravlax (maison) TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS TOTAL : de 36 à 48 heures RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS : 1 filet de saumon frais avec la peau environ 600 à 800 g 150 g de gros sel 70 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe.
Vous avez toujours rêver de goûter ces délicieuses gourmandises à la cannelle: les kanelbullars? Vous trouverez la recette officielle et un peu de culture suédoise sur le blog!
Délicieusement accompagné de gelée yuzu, le saumon du grand Nord prend ici quelques airs d’Asie.
Le rugbr ød est le pain emblématique du Danemark, à la mie très sombre et très dense, qu'on déguste là-bas du matin au soir.
Le club sandwich est le Roi des sandwich ! A la base, c'est un sandwich composé de mayonnaise, salade, tomate, poulet et de pain de mie.
Tout comme le saumon gravlax, cette jolie terrine de lotte fait partie de mes classiques.
Envie d'un sandwich, avec un bon pain qui ne nous fasse pas regretter la baguette fraîche ou le pain à la farine de blé.