Le Top des recettes de Scandinavie
PAIN DANOIS (RUGBRØD)
Le rugbr ød est le pain emblématique du Danemark, à la mie très sombre et très dense, qu'on déguste là-bas du matin au soir.
Gravlax de Saumon à la betterave, inspiré du Grand Nord
Le saumon se déguste façon Grand Nord dans cette recette savoureuse de gravlax joliment rougi et parfumé par la betterave.
Pommes de Terre à la Suédoise
Ingrédients 6 à 8 Pommes de terre 3 cuillères d'huile d'olive 20g de beurre 1 branche de romarin 2 gousses d'ail Sel et poivre Herbes de P.
Saumon gravlax maison
Saumon gravlax, vous ne connaissez pas ? entre le saumon cru et fumé, c'est juste un délice.
SANDWICH CAKE
Depuis le temps que je le voyais sur la blogosphère, par cette chaleur j'ai voulu épater mes amis qui aime les bonnes choses.
Sandwich Scandinave
INGREDIENTS : 2 tranches de rôti de boeuf 2 tranches de pain complet 2 CAS de yaourt nature 2 CAS de mayonnaise 1 œuf dur ½ oignon coupé en rondelle Salade aneth frais huile vinaigre balsamique moutarde PREPARATION : Mélanger le yaourt avec la mayonnaise.
BOUCHEES DE MAQUEREAU A LA SUEDOISE
Je suis toujours plongée dans le fameux bouquin de "Julie cuisine le monde" et je vous propose un voyage plus au nord , exactement en Suède.