PAIN DANOIS (RUGBRØD)

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Le rugbr ød est le pain emblématique du Danemark, à la mie très sombre et très dense, qu'on déguste là-bas du matin au soir.

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Pain Danois - Rugbrod

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J'adore le pain, je l'aime sous toutes ses formes et aussi avec toutes sortes de farines, de graines ! J'ai eu l'habitude depuis toute petite de manger des pains foncés, aux graines, rarement du pain blanc ! Donc lorsque j'ai vu ce beau pain danois,.

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J'adore la boulange, j'adore la brioche, j'adore le pain.

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Ce pain parfumé et truffé de noisettes m'a particulièrement séduite.

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