Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Canelés bordelais
L’une des pâtisseries dont je raffole, les canelés sont originaires de la région bordelaise.
Tarte Tatin de Pommes et de Noix du Périgord
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 250 g de cerneaux de Noix du Périgord AOC ► 1 kg de pommes Golden ► 200 g de pâte brisée ► 200 g de sucre semoule ► 200 g de beurre ► 30 cl de crème UHT ► 30.
Mini cake au noix du Périgord au chocolat Traditions du Périgord
Mini cake au noix du Périgord au chocolat Traditions du Périgord
Terrine de poulet
Ingrédients pour le moule à cake cannelé + un petit ramequin : 350 g de filet de poulet + 1 filet 320 g de crème fraîche liquide.
Cannelés de Christophe Felder
Aujourd’hui, je vous propose une recette de cannelés, celle de Christophe Felder tirée de son livre » Les meilleurs gâteaux » .
Mini-cannelés bordelais
Une pure merveille que je partage avec vous en ce début de semaine! C’est chez ma copine Manue que j’avais piquée cette recette à l’époque (oui ça remonte à avril dernier! quand je vous dis que je suis à la bourre pour publier mes recettes!) et je.
Cannelés pancetta et fromage râpé
Cannelés Pancetta et Emmental Des cannelés salés , à manger chauds ou tièdes.
Papillote de cabillaud en croûte de noix du Périgord
Dos de cabillaud, noix du Périgord, gousse d’ail, persil, huile de noix du Périgord, riz cuit, 1/2 citron Une recette inspirée du site 750 g
Cannelés Bordelais
Cannelés Bordelais Une recette traditionnelle bordelaise proposée par le chef Pierre lors des cours de cuisine dans les « Vieux chais » du Château Malartic-Lagravière.