Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Le cannelé bordelais
Pour le 1er salon du blog culinaire de Bruxelles du 18 et 19 juin dernier, chacun devait apporter une spécialité à déguster lors du pique nique du samedi midi.
Mini-cannelés, selon Christophe Felder
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Mini cannelés au Carambar (sans repos)
Voilà une recette aux Carambars sans repos et délicieuse ! Pour 30 minis Cannelés : 175ml de lait 100ml de crème liquide 20gr de beurre 5 Carambars 100 gr de farine 100gr de cassonade 1 oeuf Préchauffez le four chaleur tournante à 200 degrés.
Cake au citron et aux pommes AOP du Limousin
Un excellent cake au citron et aux pommes AOP du Limousin !! Présenté dans un plat de la collection Hiboux de mon Partenaire Foxtrot 3 œufs 150g de sucre glace 150g de farine 125g de beurre fondu 70g de jus de citron 1/2 sachet de levure chimique 3 pommes.
Spaghettis aux crevettes, sauce aubergines et pignons
Quand j’ai envie de cuisiner un bon plat de pâte qui sort un peu de l’ordinaire, je sais chez qui je vais aller pour trouver l’inspiration.
Les soupes en Périgord
Pour toutes les soupes du Périgord :Faire cuire les légumes dans l'eau avec un carré maggy,dans une poêle faire revenir ail ou oignon dans.
Mon Clafoutis Limousin aux Cerises
Le clafoutis limousin aux cerises Véritable enfant du pays, le clafoutis aux cerises est le dessert incontournable en Limousin! Une Pate moelleuse parsemée de petites cerises, une variété locale, qui ne doivent pas être dénoyautées car l'amande du noyau.
