La région d'Aquitaine est située dans le sud-ouest de la France. Elle est reconnue pour sa gastronomie riche et diversifiée. Des plats traditionnels comme le boeuf de Chalosse ou le poulet basquaise, en passant par les spécialités sucrées comme le gâteau basque ou les canelés bordelais, cette région offre une palette de saveurs et de textures qui sauront ravir les papilles des amateurs de cuisine.
Dans cette catégorie de recettes de notre site, nous avons rassemblé les meilleures idées de cuisine d'Aquitaine, proposées par des blogueurs et experts culinaires de la région. Vous y trouverez des conseils, astuces et recettes pour reproduire à la maison les saveurs de la cuisine traditionnelle d'Aquitaine.
Que vous soyez novice ou expert en cuisine, cette catégorie est faite pour vous faire découvrir de nouveaux plats et des idées culinaires innovantes. Découvrez la richesse de la cuisine d'Aquitaine et partez à la découverte des produits locaux, des recettes traditionnelles et des innovations culinaires de la région.
Dans cette catégorie de recettes de notre site, nous avons rassemblé les meilleures idées de cuisine d'Aquitaine, proposées par des blogueurs et experts culinaires de la région. Vous y trouverez des conseils, astuces et recettes pour reproduire à la maison les saveurs de la cuisine traditionnelle d'Aquitaine.
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Cannelés Authentiques de Tantine
Chers passionnés de cuisine, découvrez aujourd'hui une recette qui traverse le temps et les générations : les Cannelés de Tantine.
Les Meilleures recettes de Nouvelle Aquitaine de nos blogueurs
Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Mini cannelés bordelais au Cake Factory
J'ai trouvé la recette dans l'application, elle est vraiment très bonne, moi qui adore les cannelés j'étais ravie! Un vrai délice et seulement une heure de repos pour cette pâte! au top! Pour 1 fournée : 1oeuf moyen 1 jaune d' œuf 30 g de beurre 75 g.
Millassou du Périgord :citrouille, semoule de maïs,orange
Recette du millassou du Périgord, un gâteau à la citrouille, une version à la semoule de maïs et à l'orange
CANNELÉS (DANS MOULE SILICONE TEFAL)
Pour mon "retour" une petite recette bien sympa, elle est tout simplement issue de la boîte du moule Tefal.
Cannelés miniatures au cake factory
Cette recette de cannelés est celle du cake factory publiée par la marque Tefal que j'ai adapté à mes mini moules à cannelés.
Pâté limousin ou tourte limousine aux pommes de terre et viande
Spécialité limousine, le pâté de pommes de terre à la viande issue de porc IGP du Sud Ouest est également appelé le pâté limousin.
Les grattons bordelais, une charcuterie bordelaise
Aujourd'hui je ne vais pas vous parler d'une recette, mais d'un produit du Sud-Ouest que j'adore.
La flognarde aux pommes : au four ou à la poêle !!!
Une recette : 2 modes de cuisson !!!Ca, c'est à votre choix !!! Pour les ingrédients, c'est simple :* 4 cuillères à soupe bombées de farine* 3 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre* 1 pincée de sel* 4 œufs* 25 centilitres de lait* 2 belles pommes.
Le gâteau creusois (gâteau moelleux aux noisettes)
Creusois,gâteau creusois,noisettine,moelleux aux noisettes,spécialité française,spécialité limousine,utiliser blancs d'oeufs,noisettes torréfiées,beurre,farine,sans levure,simple,facile,cuisine française,dessert,goûter
Les nouvelles recettes de Nouvelle Aquitaine réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Nouvelle Aquitaine à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Canelés Bordelais
Les canelés bordelais sont de petits gâteaux originaires de Bordeaux, reconnaissables à leur croûte caramélisée et leur intérieur délicieusement moelleux.
Rôti de porc farçi aux Pommes du Limousin AOP
Un plat réconfortant qui allie la tendreté du porc à la douceur des pommes fondantes du Limousin AOP, sublimé par une farce généreuse et parfumée.
Canelés bordelais
Un petit hommage bordelais ! Pour 15 canelés: 50cl de lait 100g de farine 250 g de sucre 50 g de beurre 2 oeufs+ 2 jaunes 1 c à soupe de rhum Faire bouillir le lait avec le beurre et une gousse de vanille fendue.
Cuisine et Vins de Bordeaux : Une Symphonie de Saveurs à Explorer
Avez-vous déjà goûté un vin de Bordeaux qui vous a transporté dans un autre monde ? Le vignoble bordelais est un joyau de la viticulture française.
Mini cannelés de mousse de saumon fumé sur blinis
C'est chez ma copinaute Jackie que j'ai trouvé ces délicieuses mousses de saumon fumé présentées sur des petits blinis.
Flan de carottes
On se retrouve aujourd'hui avec un flan de carottes, simple, rapide et efficace je l'avais accompagné avec un filet mignon à la moutarde.
Bâtonnets glacés au yaourt et fraises
Je vous propose aujourd'hui ces petits bâtonnets glacés yaourt et fraises super frais et apprécié par tout le monde.
Cannelés Apéritifs au Chorizo et Olives : Une Explosion de Saveurs
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Les sous-catégories de Nouvelle Aquitaine
Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
