Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Cannelés salés au chorizo et au comté
J'ai eu l'occasion de les tester à 2 reprises en grandes quantités pour 2 soirées tapas que j'ai réalisé pour 2 événements différents, et.
Omelette végétale aux cèpes (végétalien, vegan) ?
En omelette, le cèpe tient lieu de spécialité à part entière dans certaines régions françaises, en particulier celles du Massif central.
Le bouligou limousin
Pas trop le temps de cuisiner un dessert ce midi, du coup, je cherche dans mes archives et YES je trouve une recette simple, rapide et délicieuse, que l'on peut déguster tiède ou froide : une grosse crêpe au bon goût de pommes que l'on appelle le bouligou.
Minis canelés au chorizo
Des minis canelés au chorizo, tout simplement délicieux pour un apéritif gourmand et original.
Poisson Bordelaise et sa purée maison au poivre de Kampot.
Bonjour à vous les gourmands , hier soir c 'étais poisson Bordelaise avec sa purée maison .
Au Carré des Feuillants : résultat de l'e-réputation du top des 100 Bordeaux qui comptent
Au Carré des Feuillants : résultat de l'e-réputation du top des 100 Bordeaux qui comptent La semaine dernière, j'ai pu découvrir en avant-première les résultats de l'étude réalisée par My Balthazar et l'Agence Transversal sur le classement des 100 Châteaux.
Des canelés bordelais
Des canelés bordelais Ingrédients : 125g de farine, 250g de sucre, 55g de beurre, 1 oeuf +3 jaunes, 50 cl de lait, 5 cl de rhum, 1 gousse.
Pâté de campagne (végétarien, vegan) ?
Et pourquoi les végétaliens ne se régaleraient-ils pas de ces gros et rustiques pâtés de campagne, longuement cuits au four, tels ceux des charcutiers et boulangers d'antan qui bercent encore la mémoire de nombreux d'entre eux? Leur végétalisation s'avère.