Gigot d'agneau en croûte de persillade Une recette traditionnelle française que l'on sert à Pâques surtout dans la région Bordelaise et la façade atlantique.
Normalement la pâte doit reposer 12 heures, mais comme je suis trop gourmande, j’ai cuit ces cannelés directement et le résultat n’était pas mal du
Je risque d'heurter certaines d'entre vous mais j'avais envie de changer le goût de mes cannelés.
En omelette, le cèpe tient lieu de spécialité à part entière dans certaines régions françaises, en particulier celles du Massif central.
Comment passer dans la région de Bordeaux sans succomber au doux charme des cannelés ? C’est ce qu’il nous est arrivé en descendant dans les Landes ! Et nous sommes remontés avec deux moules silicone à mini-cannelés pour 30 pièces chacun tellement les.
Cannelés bordelais-les vrais ! Les vrais me direz-vous, parce qu'il y en a des faux ? Oui et non.
Des canelés bordelais Ingrédients : 125g de farine, 250g de sucre, 55g de beurre, 1 oeuf +3 jaunes, 50 cl de lait, 5 cl de rhum, 1 gousse.