Les Bredeles sont les incontournables petits gâteaux de Noël alsaciens.
La choucroute de poisson est pour moi synonyme de bord de mer, de côte normande ou bretonne car j'ai l'habitude de choisir ce plat quand on va se balader dans l'une de ces régions.
Délicieux Une très bonne recette de nos région adaptée au cookeo et proposée par Méméwilly Messin.
Ces bredelé sont délicatement parfumé et garnis de confiture de framboises , un régal.
La choucroute, tout le monde connaît.
Je continue à faire mon pain au levain au moins deux fois par semaine et maintenant mon levain voyage en Alsace ! J'ai fait des émules !!! Oui le pain au levain c'est si bon ! Mon levain a déjà plus de quatre ans, il est bien fort maintenant.
Il y a quelques jours, je vous proposais mon Index de recettes de bredeles de Noël.