Le Top des recettes de Alsace
Bredele de Noël : demi-lunes à la noisette et au chocolat!
Tous les ans, quelques jours avant Noël, je passe une journée en cuisine pour préparer des petits gâteaux que j'offre à mes invités ou à mes hôtes.
Choucroute de ma lorraine natale
Délicieux Une très bonne recette de nos région adaptée au cookeo et proposée par Méméwilly Messin.
Tarte alsacienne aux pommes et aux poires
Cette tarte alsacienne aux pommes et aux poires très facile à faire est absolument exquise.
Kouglof glacé aux griottes
Kouglof glacé aux griottes Une recette du restaurant « Le cheval blanc » à Diefmatten (Haut-Rhin -Alsace) Ingrédients : pour 4 personnes 3 jaunes d’œufs 75 g de griottes dénoyautées (100 g non dénoyautées) 30 cl de crème fraiche liquide entière 65 g.
Pissaladière aux oignons caramélisés
Aujourd'hui, j'espère que mon mari ne verra pas cette recette!!! En effet, c'est un puriste de la culture niçoise, et la pissaladière.
Kipferl à la vanille. Recette de biscuits de Noël en forme de croissant de lune (sans œuf)
Les kipferl sont des petits biscuits que l'on prépare lors des fêtes de Noël.
Bredele damier chocolat vanille
Une recette ludique et facile de bredele damier chocolat et vanille dont les saveurs classiques seront gage de succès auprès des gourmands !
Flammekueche ou Tarte Flambée Alsacienne aux Champignons de Paris
Une flammekueche est traditionnellement faites sur une base de pâte à pain et garnie de lardons et d'oignons.